Mengenal Sistem Manajemen ISO (International Organization for Standardization)

Seperti halnya pelaku ekonomi lainnya, sektor agribisnis perkebunan saat dituntut memiliki standar baku untuk meningkatkan kualitas pelaksanaan teknis di lapangan, pabrik pengolahan maupun kualitas produk turunannya. Standar manajemen yang banyak dijadikan acuan adalah ISO (International Organization for Standardization). Hampir seluruh perusahaan besar baik BUMN, swasta nasional maupun perusahaan asing merujuk acuan sistem manajemen kepada ISO. Bahkan biasanya di perusahaan-perusahaan tersebut dibuat satuan kerja yang khusus mengevaluasi pelaksanaan sistem manajemen ISO terkait.

Dengan sertifikasi ISO berarti perusahaan bersangkutan telah memenuhi prosedur kerja dan kualitas produk standar internasional. Perusahaan yang sudah memenuhi standar ISO akan diakui kreibilitasnya dan lebih mudah memasarkan produknya. Sayangnya banyak orang yang bekerja di dunia perkebunan namun belum memahami apa itu ISO (termasuk saya) kecuali orang-orang yang bersinggungan dengan pekerjaan mengenai quality control di perusahaannya. Oleh sebab itu, saya mencari beberapa literatur dan meringkasnya. Artikel ISO dibuat untuk menambah pengetahuan saya dan saya share kepada pembaca mudah-mudahan juga dapat membawa manfaat.   

 

fhoto from rni.go.id

Organisasi Standardisasi Internasional atau dalam bahasa resminya International Organization for Standardization disingkat ISO adalah lembaga non pemerintah yang membuat standar internasional yang anggotanya berasal dari wakil badan standardisasi nasional setiap negara. Lembaga ini didirikan pada tanggal 23 Februari 1947, pada awalnya ditujukan untuk menyusun dan mensosialisasikan standardisasi internasional untuk kategori apa saja. Dalam penetapan suatu standar biasanya mereka mengundang wakil 130 negara anggota yang terbagi dalam Komite Teknis (Technical Committee), Sub Komite (Sub Committee) dan Kelompok Kerja (Working Group).

Adapun beberapa standar sistem manajeman ISO yang familiar diterapkan di Indonesia antara lain:

1.    ISO 9001 tentang manajemen mutu.

2.    ISO 14001 tentang manajemen pengelolaan lingkungan.

3.    Ohsas 18001 tentang kesehatan dan keselamatan Kerja.

4.    ISO 22000 tentang manajemen keamanan pangan.

5.    ISO/TS 16949 tentang manajemen penyediaan material untuk industri

6.    ISO 17025 tentang kegiatan laboratorium.

7.    ISO 13485 tentang industri peralatan medis.

8.    ISO 28000 tentang kemanan rantai pasokan industri.

Keluh kesah Penyadap Karet (Mulai Kerja pada Pagi Buta)

Setiap pekerjaan memiliki resiko sendiri-sendiri, setiap profesi memiliki tingkat kesulitan masing-masing. Kita mungkin sering melihat orang menyadap tanaman karet, kelihatannya mudah hanya mengiris bagian kulit kemudian membiarkan getah (lateks) mengalir dengan sendirinya ke dalam mangkuk dan penyadap berpindah ke pohon berikutnya. Namun jika kita lebih memahami ternyata menjadi penyadap juga tidak mudah. Dari beberapa kali berdiskusi dengan penyadap di beberapa perusahaan seringkali tercetus keluh kesah para penyadap.

Di semua perkebunan karet, penyadapan harus dilakukan pada pagi hari. Tidak ada perusahaan yang mengijinkan atau membiarkan menyadap siang hari. Menyadap pagi hari disebabkan masih tingginya tekanan turgor pembuluh lateks sehingga lateks menetes lebih deras, ditambah lagi lama lateks mengalir juga lebih lama. Perusahaan biasanya mewajibkan penyadap mulai menyadap ketika masih remang-remang pada pagi hari. Artinya sebelum remang-remang sudah harus berangkat dari rumah, biasanya sebelum adzan subuh penyadap sudah bersiap-siap dan setelah sholat subuh langsung meluncur ke ancak sadapnya. Bisa dibayangkan mungkin masih banyak orang yang masih tidur pulas di jam-jam seperti itu. Semakin jauh dari ancak sadapnya berarti berangkat harus lebih pagi. Walaupun berangkatnya sama-sama pagi buta, pekerja kantoran di kota-kota besar punya alasan yang berbeda karena mereka menghindari macet atau untuk angkutan lebih cepat sehingga tidak terlambat sampai di kantor sedangkan jam kantor tetap pukul 07:30 atau 08:00 sedangkan penyadap harus berangkat pagi buta karena memang mereka diwajibkan mulai bekerja lebih pagi.

Bahkan di beberapa perusahaan diwajibkan menyadap dini hari yang masih gelap gulita dengan alat bantu senter di kepala seperti pekerja tambang. Para penyadap hampir dipastikan tidak pernah sarapan di rumah, biasanya mereka membawa bekal dan dimakan di ancak sadapnya. Jika ditanya apakah mereka suka dengan kondisi ini, sebenarnya penyadap lebih suka jika waktu mulai menyadap agak lebih longgar ketika sudah mulai terang (ketika orang sudah dapat melihat permukaan tanah). Sepertinya mereka sedikit keberatan jika penyadapan dilakukan saat masih gelap gulita. Alasan mereka, jika menyadap dari pagi buta dan produksi meningkat tidak otomatis meningkatkan pendapatan mereka karena tarif premi yang masih kurang memuaskan, Artinya tambahan pendapatan yang diperoleh belum sebanding dengan pengorbanan mereka berangkat pagi buta.

Semakin pagi mulai menyadap (dari dini hari) tidak jaminan bisa pulang lebih cepat. Perusahaan sudah mematok jam pungut (mengutip hasil lateks) pada jam tertentu (biasanya 6 - 7 jam setelah penyadapan) artinya walaupun penyadapan lebih cepat selesai, penyadap harus menunggu sampai jam yang ditentukan untuk bisa mengutip getah dan mengantarkan di tempat penampungan hasil (TPH) atau stasiun lateks (STL). Pada perusahaan yang sudah mapan biasanya ketika jam pengumpulan hasil juru catat (kerani timbang lateks) sudah stand by dan TPH sudah dilengkapi tangki penampung lateks sehingga ketika penyadap tiba langsung ditimbang dan dimasukkan tangki sambil menunggu truk datang. Tapi tidak semua kebun sudah teratur seperti itu, kadang-kadang penyadap masih harus menunggu 2-3 jam karena truk belum datang atau ada kendala di jalan.

SZTRHSBEPH8C

Upaya Mencegah Pencurian Dan Okupasi Lahan Perkebunan Oleh Masyarakat Sekitar

Sektor perkebunan sebagaimana sektor usaha lainnya berperan penting dalam penyerapan tenaga kerja dan menjadi lokomotif kegiatan ekonomi bagi masyarakat sekitar. Tidak jarang suatu daerah terpencil yang sebelumnya terisolasi dapat berkembang dengan pesat dengan adanya investor yang membuka perusahaan perkebunan di wilayah itu. Hal tersebut berkaitan dengan mobilisasi tenaga kerja dan pembangunan infrastruktur pendukung seperti akses jalan dan bangunan publik (sekolah, posyandu, pasar, dll.) demi berjalannya perusahaan perkebunan tersebut dengan optimal. Dengan bertambahnya jumlah penduduk dan kemudahan mobilisasi mengundang masyarakat untuk bermukim di sekitar areal perkebunan. Adanya pemukiman di sekitar kebun memberikan pengaruh positif terhadap kebun itu sendiri antara lain untuk memudahkan mencari tenaga kerja dan aktivitas sosial lainnya seperti perdagangan barang kebutuhan sehari-hari untuk pekerja di kebun tersebut.

Namun seringkali adanya pemukiman penduduk di sekitar kebun menyulitkan pengawasan keamanan. Adalah hal yang umum dijumpai penduduk sekitar (tidak semua penduduk, hanya segelintir orang) seringkali menjadikan hasil kebun (misalnya TBS sawit, lum karet, atau buah kakao) sebagai sasaran pencurian ketika masalah ekonomi semakin mendesak. Dapat dibayangkan jika kebun yang dicuri adalah kebun milik petani (bukan perusahaan) yang luasnya hanya beberapa hektar, maka hilangnya produksi akibat dicuri akan sangat merugikan pemilik kebun. Masalah lainnya dengan makin tingginya aktivitas ekonomi di sekitar kebun biasanya akan muncul warung-warung di lokasi-lokasi yang strategis. Awalnya warung ini hanya menyediakan kebutuhan pekerja seperti warung kopi, atau makanan untuk pekerja kebun dan bangunannya sederhana dan tidak permanen. Namun patut diwaspadai karena pengalaman dari beberapa kebun, warung-warung ini kemudian berkembang lebih banyak dan bangunannya pun mulai semi permanen sampai permanen. Selanjutnya dapat diduga biasanya mereka akan mengklaim tanah yang ditempati adalah miliki mereka. Jika sudah begini urusannya akan sangat sulit dan pelik.

Upaya pengamanan mutlak diperlukan. Umumnya semua perkebunan melengkapi dengan satuan pengamanan baik yang statis di pos-pos jaga tertentu maupun yang berpatroli keliling kebun. Di samping itu biasanya pihak kebun juga meminta dukungan dari aparat keamanan baik Polri atau TNI. Upaya-upaya yang sering ditempuh untuk mengamankan areal perkebunan dari pencurian atau okupasi lahan antara lain dengan memasang portal di jalur masuk yang strategis, membuat parit besar, bahkan dengan membuat pembatas berupa tembok atau pagar kawat di sepanjang lokasi yang dianggap rawan.

Pemasangan portal adalah salah satu upaya yang efektif, keberhasilan cara ini ditentukan dari desain jaringan jalan yang ada di perkebunan. Pada titik-titik yang dianggap rawan dapat ditempatkan portal untuk mencegah masuknya kendaraan atau orang yang tidak diketahui. Cara ini juga berguna pada kebun milik pribadi yang pemiliknya jauh dari lokasi kebun, pemasangan portal yang dikombinasikan dengan pembuatan parit pembatas dapat menjadi pilihan. Untuk kebun milik pribadi yang tidak terlalu luas, jaringan jalan dapat didesain sehingga hanya ada satu jalan masuk dan jalan keluar yang telah dipasang portal. Cara ini sangat efektif untuk perkebunan sawit karena pencuri akan kesulitan mengangkut hasil jarahannya.

Pembuatan parit pembatas areal kebun juga dapat diterapkan. Parit batas kebun umumnya berukuran lebih besar dibanding parit batas blok atau parit produksi. Karena dibuat memang untuk menyulitkan orang menyeberang ke areal kebun, maka lebarnya minimal 2,5 meter dengan kedalaman minimal 2,5 meter sehingga orang sulit melompatinya. Perlu dipertimbangkan bahwa pembuatan parit ini juga berbahaya di daerah yang ramai penduduk karena jika parit tergenang air, anak-anak yang bermain di sekitarnya juga rawan tercebur. Pihak kebun dapat disalahkan karena membuat parit yang membahayakan warga sekitar. Pembuatan parit ini cocok untuk areal yang lokasi jauh atau sulit diawasi dan tidak berdekatan dengan pemukiman.

Untuk areal yang berbatasan dengan pemukiman penduduk, solusi yang dapat dilakukan adalah dengan membuat parit (tapi tidak terlalu besar jadi tidak membahayakan) dan memasang pagar pembatas kebun baik berupa tembok atau pagar kawat. Untuk membuat pagar pembatas ini memerlukan biaya yang besar, oleh sebab itu dapat diprioritaskan daerah yang rawan (misalnya di areal yang berbatasan langsung dengan pemukiman penduduk), untuk areal yang sudah tidak ramai penduduk dapat diteruskan dengan parit batas kebun.

Keuntungan Bertanam Kakao Di Pekarangan

Pekarangan adalah areal tanah yang ada di sekitar rumah tempat kita tinggal. Pekarangan umumnya ditanami dengan bunga atau tanaman hias untuk memperindah atau membuat rumah lebih asri. Pilihan lainnya adalah tanaman buah-buahan, sayur-mayur atau tanaman kebutuhan sehari-hari seperti kelapa. Namun jika pekarangan yang tersedia cukup luas, tanaman perkebunan dapat menjadi pilihan sebagai tanaman peneduh dan juga menambah pendapatan untuk kebutuhan sehari-hari. Tentunya kondisi ini hanya berlaku di pekarangan di desa-desa yang umumnya masih luas sedangkan di perkotaan atau di desa dengan pemukiman padat akan sulit sekali menemukan pekarangan yang cukup luas.

Jika kita memilih tanaman sayur mayur maka membutuhkan perawatan dan perhatian yang intensif, jika hanya memenuhi kebutuhan sehari-hari keluarga umumnya tidak begitu besar, jika ingin dipasarkan juga jumlah tidak cukup signifikan untuk luasan pekarangan walaupun tetap dapat menjadi sumber pendapatan tambahan keluarga. Pada pelaksanaannya akan banyak waktu yang tersita selain kita harus bekerja sesuai profesi masing-masing. Tanaman kelapa umumnya secara alami sudah ditanam, namun biasanya 2 - 3 pohon sudah mencukupi kebutuhan keluarga, demikian halnya jika kita menanam tanaman buah-buahan. 

Jika masih ada areal terbuka yang cukup luas, maka menanam tanaman perkebunan dapat menjadi pilihan untuk menambah pendapatan keluarga. Banyak komoditi perkebunan yang dapat ditanam di pekarangan, salah satunya adalah kakao (cokelat). Pilihan menanam kakao cukup realistis karena jarak tanam yang dibutuhkan untuk tanaman kakao relatif lebih sempit (5m x 5m) dibanding tanaman lainnya seperti kelapa sawit atau karet sehingga dengan luasan yang terbatas kita masih bisa menanam jumlah pohon yang lumayan banyak. Keunggulan tanaman  kakao tahan naungan (lebih baik jika ada tanaman naungannya) sehingga tanaman ini sangat tepat ditanam di bawah tanaman kelapa, berarti kita tetap mendapatkan hasil kelapa.

Keuntungan lainnya adalah tanaman kakao sebagaimana tanaman perkebunan lainnya tidak membutuhkan perawatan yang intensif seperti halnya sayur-mayur atau tanaman hias. Pemeliharaan yang diperlukan hanya pengendalian gulma (yang dapat dilakukan di waktu senggang di akhir pekan), pemupukan dapat mengandalkan pupuk organik dari kotoran ternak atau sampah organik. Kalaupun perlu penanganan yang instensif kemungkinan hanya pengendalian hama penyakit yang dapat dilakukan secara kimiawi.

Kemudahan lainnya adalah dalam pemanenan dan penanganan pasca panen. Pemanenan kakao dapat dilakukan dengan santai dan kapan saja bahkan dapat dilakukan sembari bersosialisasi dengan para tetangga tidak seperti kelapa sawit atau karet yang membutuhkan keterampilan khusus dan waktunya harus tepat karena jika lewat waktunya hasil yang diperoleh akan kurang optimal. Penanganan pasca panen kakao juga relatif mudah, cukup memecah kulit buahnya dan mengambil bijinya selanjutnya tinggal pengeringan gratis dengan cahaya matahari. Pengalaman saya, untuk mempercepat pengeringan nantinya, biji yang sudah dikumpulkan dapat dimasukkan karung kemudian digantung selama 1 - 2 haru agar cairan gula di selaput biji menetes. Dengan perlakuan tersebut pengeringan biji kakao akan lebih cepat.

Saat yang dinanti adalah ketika saatnya penjualan. Pemasaran biji kakao sangat mudah, banyak tengkulak yang berkeliling atau kita dapat membawanya ke penampung. Kelebihan kakao adalah kita dapat menjualnya bahkan jika kita hanya punya 1 kg kering berbeda dengan sawit atau karet yang biasanya dijual dalam jumlah puluhan atau ratusan kilogram. Jika tidak ada waktu untuk penanganan pasca panennya kakao juga dapat dijual dalam bentuk basah walaupun dengan harga yang lebih murah. Dengan kebutuhan hidup dan harga bahan-bahan pokok yang semakin melonjak, maka kita dituntut untuk lebih pintar mendapatkan tambahan pendapatan salah satunya dengan memanfaatkan pekarangan kita salah satunya dengan membudidayakan tanaman kakao.

Metrolak: Alat Ukur Kadar Karet Kering (KKK atau DRC)

Kadar karet kering (KKK) atau sering disebut Dry Rubber Content (DRC) dapat diukur dengan alat metrolak. Metrolak adalah tabung yang terbuat dari kaca, di bagian bawah metrolak terdapat semacam gel yang berfungsi sebagai sensor. Pada bagian tangkai terdapat skala yang selanjutnya akan dikonversi menjadi KKK atau DRC sampel yang diukur. Alat ini hanya dapat mengukur DRC lateks (getah karet yang masih cair).

Sebelum metrolak dapat digunakan, metrolak harus dikalibrasi yang bertujuan untuk mendapatkan tabel konversi dari skala yang terbaca di metrolak menjadi KKK atau DRCnya. Kalibrasi metrolak terdiri dari kalibrasi yang menggunakan lateks (getah) murni (tanpa campuran apapun) dan kalibrasi menggunakan lateks yang telah diberi amonia. Jika sudah dikalibrasi dengan dua metode tersebut, maka metrolak dapat digunakan untuk mengukur lateks murni dan lateks yang sudah diberi amonia. Umumnya pemberian amonia bertujuan untuk mencegah prakoagulasi yang biasa dipakai pada lateks yang akan diolah menjadi lateks pekat.

Teknis pengukuran kadar karet kering (KKK atau DRC) diawali dengan penyiapan sampel yang akan diukur DRCnya. Ambil sampel lateks yang akan diukur dengan menggunakan wadah kecil (mangkuk, kaleng atau wadah yang dibuat khusus). Sampel lateks yang diambil + 500 ml tuangkan ke dalam wadah yang lebih besar (ember sedang atau kaleng yang sudah disiapkan). Selanjutnya tambahkan air bersih dengan volume dua kali lipat dari sampel yang sebelumnya diambil. Jika sampel sebelumnya + 500 ml, maka air yang ditambahkan + 100 ml. Aduk sampai merata  dan tuangkan dalam tabung berdiameter minimal 10 cm dan tinggi  minimal 20 cm. Tabung ini dapat dibuat dari bahan aliminium atau menggunakan tempat air minum dari plastik yang banyak dijual.

Usahakan pada saat menuang tabung diletakkan di dalam ember atau wadah sehingga jika ada lateks yang meluap tidak terbuang. Pada saat menuang biasanya akan terbentuk busa di permukaan, tuangkan sampai penuh atau meluap, jika ada busa di permuakan tiup dengan perlahan sampai busa keluar. Selanjutkan masukkan metrolak dengan perlahan, lepaskan metrolak dan biarkan mengapung. Perlu diperhatikan bahwa metrolak harus mengapung bebas, jika bersentuhan dengan dinding tabung maka metrolak harus digeser ke tengah tabung sampai metrolak benar-benar mengapung bebas. Perhatikan dengan seksama tinggi permukaan lateks yang terbaca di skala metrolak. Catat dengan jelas dan konversi menggunakan tabel hasil kalibrasi untuk menentukan KKK atau DRC sampel tersebut.

Metode ini sering digunakan di perkebunan karet terutama memantau DRC lateks masing-masing penyadap untuk menghindari kecurangan di lapangan. Umumnya pada setiap tempat penampungan hasil (TPH) atau stasiun lateks (STL) terdapat satu metrolak yang menjadi tanggung jawab petugas pencatat hasil. 

Bioetanol : Solusi Kenaikan Harga BBM

Harga bahan bakar minyak (BBM) naik lagi, memang seiring perkembangan populasi dan perekonomian dunia kebutuhan BBM dipastikan akan terus meningkat sedangkan sumbernya terbatas dan tidak dapat diperbaharui, secara otomatis harga juga akan naik. Masalah BBM tidak hanya terjadi di Indonesia tapi di seluruh dunia.

Indonesia walaupun menghasilkan minyak bumi namun terpaksa impor dari luar. Ditambah pendapatan perkapita yang tergolong rendah kenaikan harga BBM merupakan isu sensitif yang menyangkut banyak orang. Masalah berikutnya adalah bagaimana secara bertahap mengurangi ketergantungan bahan bakar fosil dan beralih ke sumber energi yang melimpah yang dapat dinikmati semua orang. Dengan pertimbangan luas areal, kondisi iklim, tanah dan keahlian penduduk Indonesia, maka bioetanol dapat menjadi salah satu solusi mengurangi konsumsi bahan bakar fosil.

Bioethanol adalah etanol yang berasal dari tumbuhan. Bioetanol dapat diproduksi dari tanaman-tanaman yang umum dibudidayakan di Indonesia misalnya tebu, kentang, singkong, dan jagung. Pemakaian etanol lebih ramah lingkungan. Etanol memiliki angka oktan 117 atau lebih tinggi dibanding premium yang hanya 87-88. Oleh karena itu, etanol bisa menggantikan peran Tetra Ethyl Lead (TEL) dan Methyl Tertiary Buthyl Ether (MTBE) yang mengandung timbal. Penggunaan etanol murni akan menghasilkan CO₂ 13% lebih rendah dibanding premium. Selain itu, emisi CO dan UHC pada pemakaian etanol juga lebih sedikit dari premium.

Etanol terbukti dapat digunakan secara luas di Brasil dan Amerika Serikat. Kedua negara ini memproduksi 88% dari seluruh jumlah bahan bakar etanol yang diproduksi di dunia. Kebanyakan mobil-mobil yang beredar di Amerika Serikat saat ini dapat menggunakan bahan bakar dengan kandungan etanol sampai 10% dan penggunaan bensin etanol 10% malah diwajibkan di beberapa kota dan negara bagian AS. Sejak tahun 1976, pemerintah Brasil telah mewajibkan penggunaan bensin yang dicampur dengan etanol, dan sejak tahun 2007, campuran yang legal adalah berkisar 25% etanol dan 75% bensin (E25). Di bulan Desember 2010 Brasil sudah mempunyai 12 juta kendaraan dan truk ringan bahan bakar fleksibel dan lebih dari 500 ribu sepeda motor yang dapat menggunakan bahan bakar etanol murni (E100) (Sumber: Aris Toharisman, P3GI-Pasuruan).

Bioetanol dapat saja menggantikan bensin (BBM) yang ada saat ini, atau setidaknya mengurangi kebutuhannya. Semua bisa dilakukan jika ada niat yang kuat terbukti Amerika Serikat dan Brasil sudah melakukannya. Di sisi lain petani kita akan sangat merasakan dampaknya karena selama ini produk pertanian yang dapat menghasilkan etanol hanya sebatas untuk kebutuhan pangan. Jika permintaan komoditi pertanian meningkat (dengan program bioetanol) maka harga jual komoditi juga meningkat, mudah-mudahan kesejahteraan petani juga meningkat. Lahan pertanian kita sangat luas dan petani kita sangat mahir bercocok tanam, tinggal pemerintah yang mau serius melaksanakannya atau masih senang didemo karena menaikkan harga BBM seperti saat ini.

Stimulan Gas Untuk Meningkatkan Produksi Karet

Beberapa waktu yang lalu kami mendapat e-mail dari salah seorang pembaca perkebunanku.com, beliau menanyakan hal-hal seputar stimulan gas terutama produk Hevea 3 yang pernah dimuat di blog ini. Kami sangat berterima kasih kepada pembaca yang berkenan berbagi pengalaman dan pemikiran bersama kami. Dari e-mail pembaca tersebut tersirat bahwa teknologi stimulan gas masih kurang populer dan dipahami oleh para pekebun karet. Mungkin masing banyak teman-teman kita yang tertarik dengan teknologi ini namun belum memahami secara konseptual dan bertanya-tanya perihal stimulan gas dan sulit mencari referensi. Oleh sebab itu kami muat artikel ini mudah-mudahan dapat menambah pengetahuan kita semua.

Email dari pembaca tersebut kira-kira sebagai berikut: "Pak, saya mau tanya. Baru-baru ini dibesarkan produk penyadapan memakai infus dan gas berasal dari Malaysia dinamakan Hevea 3. Mendengar dan mengamati, cukup menggiurkan juga karena produksi latek bisa ditingkatkan, penyadapan lebih efisien waktu dan umur batang lebih lama. Sistem ini katanya sudah dipakai di Malaysia sejak 7 tahun lalu. Apakah kita Indonesia tidak pernah meneliti sistem ini? Apakah sistem ini sesuai dengan yang disampaikannya? Kalau memang bagus, kenapa sistem ini tidak dikembangkan pula di Indonesia. Mohon penjelasannya karena saya memiliki kebun karet tidak luas dan mencari upaya untuk meningkatkan hasil karet yang maksimal."

Sekali lagi kami mengucapkan terima kasih kepada pembaca tersebut. Memang benar produk stimulan gas saat ini banyak tersedia di pasaran, salah satunya yang sudah Bapak ketahui yaitu Hevea 3. Mengenai produk ini pernah dipublikasikan di blog kita "perkebunanku.com" dengan judul: Stimulan Gas Hevea 3 untuk Tanaman Karet. 

Selain produk Hevea 3, banyak lagi produk stimulan gas di pasaran antara lain: Latene gas, Let I system, Let 200, G-flex, RRIM Flow dan lain-lain. Perlu digarisbawahi bahwa semua jenis stimulan gas memiliki mekanisme yang sama, stimulan gas peranannya sama seperti stimulan cair yaitu mencegah penyumbatan pembuluh lateks sehingga lateks menetes lebih lama. Jadi sebenarnya penggunaan stimulan gas tidak menambah jumlah getah (lateks) yang ada di pohon melainkan hanya menunda penyumbatan sehingga lateks menetes lebih lama dan hasilnya yang ditampung bisa lebih banyak. Ada baiknnya melihat link berikut sebelum kita membahasnya lebih dalam : 

- Penggunaan Stimulan Gas Pada Tanaman Karet

- Mekanisme Stimulan Gas Pada Tanaman Karet

Selanjutnya, dengan penggunaan stimulan gas (semua produk stimulan gas) memang dapat meningkatkan produktivitas tanaman karena dapat menunda penyumbatan pembuluh lateks (lateks menetes lebih lama) jika potensi tanaman mendukung. Dengan penggunaan stimulan gas penyadapan dapat lebih efisien karena irisan sadap umumnya lebih pendek (cukup 10 cm sampai seperempat lingkaran dari normalnya setengah lingkaran atau lebih) sehingga dengan irisan lebih pendek maka konsumsi kulit tanaman juga lebih hemat dan umur tanaman diharapkan lebih panjang.

Di Indonesia sistem ini sudah diteliti dan diuji coba di berbagai perkebunan karet (hanya publikasinya yang kurang luas). Ada yang berhasil ada yang gagal. Secara konsep memang sesuai yang disampaikan, namun pada pelaksanaannya banyak yang harus disesuaikan. Belajar dari pengguna yang kurang berhasil menggunakan stimulan gas, sebelum menggunakan teknologi ini sebaiknya diperhatikan beberapa hal sebagai berikut.

1. Umur tanaman yang ideal adalah 15 tahun ke atas, pada tanaman muda penggunaan stimulan gas memberikan dampak buruk bagi tanaman berupa kering alur sadap (KAS).
2. Stimulan gas hanya efektif pada kulit perawan, sedangkan pada kulit pulihan responnya kurang bagus.
3. Stimulan gas efektif pada penyadapan ke arah atas, pada irisan ke arah bawah produksinya kurang optimal dan rentan KAS.
4. Penggunaan stimulan gas menuntut kedisiplinan pengguna terutama dalam hal mengatasi kebocoran aplikator, pemasangan yang sesuai prosedur dan penyadapan yang normatif.
5. Dengan penggunaan stimulan gas penyadapan maksimal dilakukan tiga hari sekali (d/3) jika dilakukan lebih tinggi (d/2 atau d/1) dapat dipastikan hanya bertahan beberapa bulan saja.
6. Peningkatan produksi dengan penggunaan stimulan gas tergantung potensi tanamannnya.
7. Pengguanaan stimulan gas memerlukan investasi yang tidak sedikit, untuk itu perhitungan untung rugi dengan penggunaan teknologi ini mutlak diperlukan bukan cuma memperhatikan peningkatan produksi saja.

Pengalaman di lapangan dengan penggunaan stimulan gas produksi akan meningkat tajam paling tidak selama 3 bulan awal selanjutnya akan cenderung menurun sesuai potensi tanaman. Beberapa kesalahan yang seringdijumpai di lapangan yang menyebabkan produksi menurun antara lain.

1. Tingkat kebocoran aplikator cukup tinggi
2. Penyadapan berlebihan baik panjang irisan maupun interval sadapnya.
3. Penempatan aplikator kurang tepat.
4. Potensi tanaman menurun akibat sisa kulit yang menipis maupun tanaman yang tidak dipupuk. 

Jika kita dapat memastikan kendala di atas dapat diatasi dengan baik, mudah-mudahan penggunaan stimulan gas dapat memberikan manfaat yang berkelanjutan. Saya sangat senang memiliki kesempatan menambah teman dan pengalaman. Mudah-mudahan bermanfaat dan sukses selalu untuk kita semua.

Teknik Perbanyakan Bibit Kakao (Cokelat) melalui Okulasi

Kakao adalah bahan utama pembuatan bubuk kakao (coklat), bubuk kakao adalah bahan dalam pebuatan kue, es krim, makanan ringan, susu yang dalam bahasa sehari-hari masyarakat kita menyebutnya coklat. Karakter rasa coklat adalah gurih, dengan aroma yang khas sehingga disukai banyak orang khususnya anak-anak dan remaja. Negar-negara penghasil kakao di dunia (tahun panen 2005) adalah: Pantai Gading (38%), Ghana (19%), Indonesia (13%), Nigeria (5%), Brasil (5%), Kamerun (5%), Ekuador (4%), dan Malaysia (1%).

Pada budidaya kakao, bibit kakao yang yang terbaik adalah yang berasal dari klon unggul dan diperbanyak dengan cara vegetatif sehingga secara genetik sifat-sifat unggul yang diinginkan tetap dapat dipertahankan. Teknik perbanyakan tanaman dengan cara vegetatif yang lazim digunakan pada komoditas kakao adalah dengan cara okulasi, meskipun terdapat beberapa teknik perbanyakan vegetatif lainnya seperti sambung dan kultur jaringan. Seperti halnya okulasi pada tanaman perkebunan lainnya (karet, kopi, dll.), okulasi pada tanaman kakao bertujuan menempelkan mata entres dari klon unggul tertentu yang diinginkan sifat-sifatnya kepada batang bawah.

Untuk melakukan okulasi kakao (coklat), yang pertama perlu diperhatikan adalah sumber mata entres (kayu olulasi) harus berasal dari klon/varietas yang unggul. Selanjutnya sumber entres harus berkualitas baik yaitu berwarna coklat (tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda) serta mata entres yang akan diambil dalam keadaan baik (nampak jelas). Kayu okulasi dapat berasal dari 2 (dua) jenis cabang yaitu ortotrop dan plagiotrop. Tanaman yang dihasilkan dari okulasi tunas ortotrop pada umumnya habitus baik, tanaman berjorget, tanaman tinggi besar dan percabangan teratur serta lebih lambat berbunga/berbuah. Sedangkan tanaman yang dihasilkan dari okulasi tunas plagiotrop pada umumnya habitus pendek, percabangan mulai dari permukaan tanah dan tanaman cepat berbuah.

Selanjutnya perlu diperssiapkan batang bawah yang akan kita tempelkan mata okulasi. Batang bawah harus dalam pertumbuhan yang aktif, yang ditandai dengan adanya daun muda (flush). Sel-sel kulit batang bawah harus cukup mengandung air sehingga tidak terjadi kerusakan sel pada saat okulasi. Oleh karena itu sebaiknya okulasi dilakukan pada saat kandungan air tanah cukup. Setelah kedua faktor di atas terpenuhi, berikutnya yang harus diperhatikan adalah keterampilan tenaga okulasi. Tenaga okulasi yang berpengalaman cenderung meningkatkan keberhasilan okulasi. Kuncinya adalah potongan mata okulasi dengan sayatan batang bawah harus serasi. Di samping itu luka sayatan dan potongan mata okulasi harus diusahakan agar tidak membuka terlalu lama. 

ENAKNYA KERJA DI PERKEBUNAN (Bagian II. Fasilitas)

Fasilitas dalam hal ini dijabarkan dalam beberapa hal (gaji, tunjangan, bonus, perumahan, kendaraan, dan lain-lain) bisa jadi adalah pertimbangan utama seseorang dalam memilih dunia kerja maupun perusahaan tempat ia akan bekerja. Semua perusahaan memberikan fasilitas kepada karyawannya, hanya saja bentuk dan besarnya berbeda-beda. Bagi Anda yang berpendapat bekerja di perkebunan kurang menarik, silahkan pertimbangkan kembali pendapat Anda. Fasilitas-fasilitas yang ada di bawah ini didapatkan oleh karyawan pimpinan (staf), sedangkan untuk karyawan pelaksana (lapangan) relatif sama seperti pekerja (karyawan biasa) di sektor lain.

1. Gaji (salary)

Gaji yang diterima karyawan perkebunan berbeda-beda menurut level jabatan dan kondisi masing-masing perusahaan. Karyawan pimpinan paling bawah (fresh graduate) biasanya digaji berkisar Rp. 2,5 – 3,5 juta. Pada masa percobaan gajinya sekitar Rp. 1,2 – 1,8 juta, setelah diterima sebagai karyawan tetap gajinya biasanya naik sekitar Rp. 2,5 – 3,5 juta rupiah. Tapi itu untuk perusahaan-perusahaan biasa, di perusahaan yang bonafit (keuangannya bagus) baru masuk aja sudah bergaji Rp. 3,0 – 5,0 juta. Gaji selalu naik dari tahun ketahun sesuai lamanya kita bekerja. Kalo sudah level Asisten kepala, gajinya lain lagi mungkin sekitar Rp. 5 – 10 juta atau bahkan lebih. Bayangkan kalo udah jadi ADM/Manager mungkin Rp. 15 – 50 juta tergantung perusahaannya (cck..cck..cck).

2. Tunjangan

Selain gaji, pasti ada tunjangan lainnya. Macam-macam tunjangan yang diperoleh tergantung perusahaannya. Biasanya tunjangan kesehatan, tunjangan pendidikan (kalo udah punya anak), dll. Kalau dihitung-hitung bisa sampai ½ gaji lho... Misalnya gaji perbulan Rp. 3 juta, ditambah tunjangan Rp. 1,5 juta, jadinya yang kita terima per bulan RP. 4,5 juta (lumayan bukan..?). Tapi tentu di setiap perusahaan nominalnya berbeda-beda.

3. Bonus Tahunan

Istilahnya bisa macam-macam ada yang bonus tahunan, bonus kinerja, insentif, tancim dan lain-lain. Kalo di PNS seperti gaji ke-13. Nominalnya berbeda di setiap perusahaan bisa 2 bulan gaji sampai 5 bulan gaji. Bahkan ada perusahaan yang memberikan bonus sampai 7 bulan gaji, bayangkan kalau gajinya Rp. 5 juta per bulan, berarti bonusnya Rp. 35 juta. Ada juga perusahaan swasta asing yang memberikan bonus tidak berdasarkan gaji tapi persentase keuntungan, hasilnya untuk karyawan pimpinan level bawah saja (asisten afdeling/divisi) bisa mendapat bonus sampai Rp. 50 juta. hmmm…

4. Perumahan

Semua karyawan perkebunan pasti mendapat fasilitas rumah. Anda mungkin pernah jalan-jalan ke perkebunan, lihat sendiri rumah untuk karyawan pimpinannya, biasanya rumahnya besar dan fasilitasnya lengkap. Tidak cuma itu, biasanya setiap rumah dilengkapi pembantu, tukang kebun dan penjaga keamanan, dan enaknya semuanya di tanggung perusahaan alias Anda tidak mengeluarkan uang sepeser pun.

5. Kendaraan

Kendaraan sebagai penunjang tugas sehari-hari merupakan fasilitas mutlak yang diberikan perusahaan. Jenisnya berbeda-beda setiap jenjang jabatan. Untuk asisten lapangan/afdeling/divisi biasanya diberikan sepeda motor (Misalnya: Yamaha YT, Honda MegaPro, Honda Win 100), sedangkan untuk Asisten kepala dan ADM/Manajer umumnya sudah pakai mobil (misalnya: Daihatsu Taft GT, Mitsubishi Strada, Ford Ranger). Untuk level di atasnya tentu mobilnya lebih mewah lagi (Misalnya: Toyota Fortuner, Toyota Harrier, Mitsubishi Pajero Sport). Untuk kegiatan sehari-hari Anda juga tidak dibebankan biaya, alias BBM plus supirnya ditanggung perusahaan.

6. Fasilitas Lainnya

Jenis ini relatif sama seperti sektor-sektor lainnya seperti tunjangan pensiun, chek up kesehatan berkala, rekreasi tahunan, dll. Rekreasi bisa sampe ke luar negeri segala lhoo...

Jika Anda sarjana (lulusan S-1) dan bergabung diperusahaan perkebunan, biasayanya langsung masuk level karyawan pimpinan, jadi fasilitas-fasilitas di atas kemungkinan besar Anda peroleh. Bandingkan jika Anda bekerja di perkotaan (perkantoran), gaji mungkin sama, tapi biasanya tidak ada fasilitas perumahan (jadi harus kost), tidak ada kendaraan (terpaksa naik angkot), sampai-sampai ½ gaji habis untuk biaya kost dan akomodasi. Belum lagi untuk membayar cicilan kartu kredit (banyak pekerja di perkotaan menggunakan kartu kredit untuk gaya-gayaan saja), dan karena di perkotaan keinginan belanja pasti tinggi sehingga bisa-bisa gaji sebulan habis sehari. Bagaimana mau nabung, bisa bertahan sebulan saja sudah bersyukur.

Kalau Anda di perkebunan, bisa dipastikan tabungan Anda pasti banyak (tergantung orangnya juga sich…), karena gaji hampir utuh, semua sudah ditanggung perusahaan, rumah, listrik, air, pembantu, satpam, kendaraan, BBM, sarana olah raga. Paling-paling gaji cuma buat beli rokok (kalau merokok), jalan-jalan ke kota seminggu sekali. Banyak karyawan perkebunan yang selama bekerja pun sudah punya rumah di kota, punya kebun ber hektar-hektar, punya usaha lainnya yang menjamin hari tuanya. Semuanya diperoleh karena kesempatan menabung bila bekerja di perkebunan lebih besar.

Info terkait:

- Jenjang karir di perkebunan

- Enaknya kerja di perkebunan (Bagian I. Karir)

ENAKNYA KERJA DI PERKEBUNAN (Bagian I. Karir)

Anggapan segelintir orang, bekerja di perkebunan adalah pilihan terakhir setelah gagal melamar kerja di mana-mana. Tapi bagi anda yang tertarik berja di bidang pertanian/perkebunan tentu berkarir di perkebunan adalah pilihan utama. Orang-orang yang skeptis terhadap dunia perkebunan bisa jadi belum mengetahui enaknya bekerja di perkebunan. Artikel ini menyampaikan sedikit keuntungan bila bekerja di perkebunan terutama bila Anda termasuk golongan karyawan pimpinan (lihat jenjang karir di perkebunan).

Fasilitas yang Anda peroleh bila bekerja di perkebunan tentu berbeda satu sama lain tergantung dengan kondisi perusahaan tempat Anda bekerja. Namun secara garis besar, keuntungan yang akan Anda peroleh dapat terdiri dari 3 bagian besar, yaitu karir, fasilitas dan lingkungan kerja. Kita bahas satu per satu.

Karir

Karir tentu saja merupakan pertimbangan penting bagi seseorang sebelum menentukan pilihan pekerjaan. Perusahaan perkebunan dapat memberikan karir hampir tidak terbatas kepada Anda, faktor pembatasnya adalah kemampuan Anda sendiri. Jika Anda bergabung ke perusaahan perkebunan lewat jalur recruitment karyawan pimpinan (level asisten lapangan/asisten afdeling/sinder) berarti Anda sudah berada pada jalur yang tepat. Recruitment karyawan pimpinan (istilah di setiap perusahaan berbeda) biasanya menghendaki lulusan Sarjana dan lolos seleksi penerimaan karyawan dengan prosedur standard (test tertulis, wawancara, dan test kesehatan). Namun, jika dimulai dari level karyawan pelaksana akan sulit menembus level managerial.

Seperti yang sudah diungkapkan tadi, bahwa level karir yang dapat diraih nyaris tidak terbatas, dari asisten lapangan sampai level Direksi atau Komisaris. Semuanya dapat diraih tergantung dari kemampuan Anda dalam bekerja dan loyalitas terhadap perusahaan. Di setiap level jabatan memerlukan kemampuan managerial yang berbeda-beda. Oleh sebab itu, biasanya sebelum naik jabatan diadakan training khusus berkenaan dengan level jabatan yang akan diemban.

Karena perusahaan perkebunan umumnya memiliki banyak kebun sehingga formasi jabatan yang tersedia juga banyak, berbeda jika Anda bekerja di kantoran, formasinya sedikit yang ngantri banyak. Bisa dibilang peluang peningkatan karir lebih mudah bila di perkebunan. Sebagai contoh, sebuah perusahaan perkebunan memiliki 10 kebun, masing-masing kebun memiliki 4 afdeling/divisi saja. Berarti dalam satu kebun minimal dibutuhkan:

- 1 orang ADM/Manager

- 1 orang Asisten kepala

- 4 Orang Asisten kebun/sinder/Asisten lapangan

- 1 orang Asisten administrasi

Tidak perlu takut tidak kebagian jabatan karena formasi relatif banyak, belum termasuk jika kebun itu punya pabrik, makin banyak karyawan pimpinan yang diperlukan. Jadi peluang peningkatan karir sangat besar. Malahan, bisa dikatakan kalo kerja lurus-lurus aja, jabatan pasti naik.

Banyak contoh yang memulai karir dari asisten lapangan dan melejit sampai ke level direksi. Semua kembali kepada kemampuan masing-masing. Sebagian besar Direksi/pimpinan di perusahaan perkebunan saat ini minimal pernah melalui level asisten lapangan. Perusahaan besar “kelas kakap’ dengan management baik seperti BUMN, swasta asing, dan swasta besar biasanya mempertimbangkan kemampuan dan lamanya bekerja, tapi di perusahaan perkebunan perusahaan kecil/perorangan biasanya masih ada nepotisme. Makanya lebih baik bergabung dengan perusahaan yang besar dengan management yang baik.

Peluang lain untuk lebih cepat meningkatkan karir adalah dengan berpindah ke perusaahan lain dengan posisi tawar yang baik. Ada banyak perusahaan perkebunan di Indonesia, jika Anda merasa karir di perusahaan Anda kurang menarik, Anda bisa resign dan melamar di perusahaan lain dengan level jabatan lebih tinggi, hal ini dimungkinkan karena Anda sudah punya pengalaman. Dalam dunia perkebunan pengalaman sangat penting. Bahkan pengalaman jauh lebih penting dari pengetahuan yang kita peroleh di bangku kuliah. Bila sudah begitu, anda dapat meminta lebih dari perusahaan yang menginginkan Anda. Bagaimana? tertarik bekerja di perkebunan.

JENJANG KARIR DI DUNIA PERKEBUNAN

Dunia perkebunan memiliki ciri khas tersendiri, bisa jadi karena perkebunan sudah ada sejak jaman Belanda dulu, maka jenjang karir pun banyak mengadopsi gaya Belanda. Bahkan sebutan untuk jabatan tertentu masih mempertahankan ciri perkebunan Belanda seperti Administerateur yang sebenarnya adalah kepala/manager kebun.

Seiring dengan perkembangan dunia perkebunan, jenjang karir banyak mengalami penyesuaian terutama pada level Direksi sedangkan untuk level karyawan pelaksana di lapangan masih umumnya masih mempertahankan peninggalan jaman Belanda walaupun istilah atau sebutannya diganti dengan yang lebih modern.

Jenjang karir di satu perusahaan perkebunan kemungkinan berbeda satu sama lain, hal tersebut tentu dipengaruhi oleh struktur perusahaan secara keseluruhan, namun secara umum jenjang karir di perkebunan seperti tersaji dalam gambar di bawah ini:

Untuk memperjelas tanggung jawab masing-masing jabatan mari kita lihat satu persatu, istilah mungkin berbeda di setiap perusahaan, kita mulai dari yang paling bawah:

1. Pelaksana di Lapangan

Adalah pelaksana kegiatan perkebunan sehari hari seperti panen, pemeliharaan, pengangkutan dan pekerjaan-pekerjaan fisik lainnya. Pelaksana di lapangan dapat berstatus karyawan tetap atau karyawan harian lepas. Karyawan harian lepas adalah level yang paling bawah, jika bekerja dengan baik biasanya akan direkrut menjadi karyawan tetap.

2. Mandor/Krani

Biasaya diangkat dari karyawan yang kinerjanya baik. Tugasnya mengawasi kerja beberapa orang karyawan lapangan dengan tugas tertentu, misalnya mandor panen, mandor sadap, mandor pemeliharaan dll. Untuk kegiatan di lapangan disebut mandor sedangkan untuk kegiatan kantor disebut krani tapi sebenarnya memiliki level yang sama.

3. Mandor Besar/Krani Kepala

Dapat dikatakan wakil Asisten/sinder. Tugasnya meliputi semua kegiatan di satu afdeling/divisi. Diangkat dari mandor yang memiliki kinerja baik dan berjiwa pemimpin. Untuk kegiatan di lapangan disebut mandor besar sedangkan untuk kegiatan kantor disebut krani kepala tapi sebenarnya memiliki level yang sama

4. Asisten/Sinder

Bisa diangkat dari Mandor Besar atau langsung sebagai karyawan pimpinan melalui proses rekrutmen karyawan pimpinan. Saat ini untuk langsung melamar sebagai Asisten umumnya diperlukan minimal lulusan sarjana. Tugasnya mengawasi dan mengkordinir kegiatan dalam satu afdeling.

Satu orang yang mengurusi kegiatan administrasi di kantor kebun biasanya disebut Kepala tata usaha (KTU) atau sinder kantor sebenarnya selevel dengan Asisten/sinder. Di Kantor Direksi biasanya selevel dengan Asisten/staf kepala urusan.

5. Asisten Kepala/Sinder Kepala

Satu level di bawah Administeratur, tugasnya mengawasi beberapa afdeling dan lebih ditekankan pada masalah di lapangan. Kebun yang memiliki banyak afdeling biasaya memiliki lebih dari satu Asisten Kepala untuk membantu Manager/Administerateur. Di Kantor Direksi biasanya selevel dengan kepala urusan.

6. ADM (Administerateur)/Manager

Orang yang mengepalai kebun, semua kegiatan kebun terpusat pada ADM/Manager yang berhubungan langsung dengan kantor direksi.

7. Kepala Bagian

Ruang lingkupnya lebih luas mencakup satu perusahaan sesuai tugasnya, misalnya Kabag. Tanaman, Kabag. Keuangan, Kabag. Pemasaran, dll.

8. Direksi

Biasaya terdiri dari satu Direktur Utama dan beberapa Direktur yang memiliki tugas khusus, seperti: Direktur Produksi, Direktur Keuangan, Direktur Pemasaran, dll.

Di setiap perusahaan kemungkinan akan berbeda, dan jenjang karir di atas adalah jenjang karir yang lebih berkaitan dengan produksi dalam hal ini budidaya tanaman karena inti dari perusahaan perkebunan adalah budidaya, pengolahan dan pemasaran. Semoga bisa bermanfaat.

*****

Pengunjung yang terhormat,

Kritik dan saran dari Anda sangat kami harapkan untuk perbaikan blog ini sehingga dapat membawa manfaat bagi yang tertarik dengan dunia perkebunan. Kami mohon kesediaan Anda memberikan komentar di kolom yang tersedia.

Kami sangat berterima kasih atas kunjungan Anda ke blog ini.

Sistem Eksploitasi Tanaman Karet Konvensional

Awalnya eksploitasi tanaman karet hanya berupa torehan ataupun tusukan dan tidak memiliki norma yang dapat menyebabkan mengalirnya lateks sehingga produksi yang dihasilkan tidaklah sebanyak produksi yang dapat digali seperti sekarang ini. Seiring pesatnya perkembangan penelitian di bidang eksploitasi, beberapa cara sistem eksploitasi digunakan untuk penggalian produksi secara optimal.

Dalam sejarahnya, tataguna panel telah mengalami banyak perkembangan dan penyesuaian. Pada mulanya tataguna panel berlaku sederhana selama 25 tahun yakni 17 tahun di panel bawah, 4 tahun di panel atas, dan 4 tahun sebagai sadap bebas di panel mana saja. Panel bawah disadap 6 tahun di B0-1, 5 tahun di B0-2, 3 tahun di BI-1 dan 3 tahun di BI-2. Adapun panel atas disadap masing-masing selama 2 tahun di H0-1dan H0-2.

Pada sistem eksploitasi konvensional, produktivitas tanaman akan menurun pada saat menyadap kulit pulihan di panel BI-1 dan BI-2. Peningkatan produktivitas diharapkan saat penyadapan ke arah atas, namun karena telah mengalami penurunan populasi maka produksi per satuan luas tetap rendah. Meskipun memiliki siklus ekonomi yang  relatif lebih panjang, secara kumulatif produktivitas tanaman tidak menguntungkan secara ekonomis karena puncak produksi tidak pernah tercapai. 

Sementara itu di satu sisi pelaku agribisnis karet selalu dihadapkan pada satu pilihan yaitu mendapatkan produksi yang tinggi terutama berkaitan dengan harga karet. Pada saat harga karet sedang tinggi, para pelaku agribisnis dituntut untuk mendapatkan produksi yang tinggi untuk memperbesar profit margin. Sebaliknya saat harga karet rendah, pelaku agribisnis juga harus mengambil produksi yang banyak untuk mengkompensasi biaya operasional yang cenderung meningkat.

CIRI-CIRI BIBIT SAWIT PALSU

Salah satu cara menipu paling mudah adalah dengan menggunakan benih sawit palsu. Saat ini disinyalir telah ditanam jutaan benih palsu di kawasan Riau, Jambi dan Sumsel. Yang dimaksud dengan benih sawit palsu, sebenarnya adalah benih sawit biasa. Benih ini disemai dari biji TBS yang akan disetor ke pabrik. Sawit memang sangat mudah tumbuh. Di bawah tegakan sawit produktif, dengan sangat mudah kita jumpai tumbuhan benih sawit.  

Sawit yang ditanam oleh perkebunan besar, merupakan benih hibrida, hasil silangan sawit liar Afrika Barat (Elaeis guineensis) dan sawit Amerika Tengah/Latin (Elaeis malanococca). Ciri-ciri sawit hibrida ini adalah, akan berbuah mulai umur 2,5 tahun. Produksinya tinggi, dengan kadar minyak yang juga tinggi. TBS dari sawit hibrida ini hanya bisa diproduksi menjadi CPO. Sebab apabila buah dari TBS hibrida ini ditanam, hasilnya akan kembali ke kedua induknya.

Tanaman sawit liar dengan benih yang berasal dari TBS produksi, baru akan berbuah paling cepat pada umur empat tahun. Tandan buahnya juga kecil-kecil dan kadar minyaknya rendah. Sawit liar ini memang cocok untuk tanaman hias, karena umurnya panjang, bisa mencapai ratusan tahun.  Namun jelas tidak mungkin ditanam sebagai penghasil TBS. Sebab benih sawit asli, berasal dari pohon induk yang telah bersertifikat hasil penelitian lama. Proses penyilangan dua jenis kelapa sawit ini juga cukup rumit.

Sementara para pemalsu benih sawit hanya sekadar membeli TBS, mengambil buah dari TBS tersebut, memeramnya agar daging buahnya membusuk, baru kemudian menyemainya. Proses ini sangat mudah dan murah. Namun dengan memasarkannya sebagai "benih bermutu" maka keuntungan para pemalsu benih ini akan berlipat ganda. Itulah sebabnya para calon pekebun haruslah berhati-hati dalam membeli benih. Belilah benih dari Balai  Penelitian Sawit di Marihat (Sumut), PTPN atau perkebunan swasta.

Pengunaan benih tidak bermutu akan mengakibatkan pertanaman akan memiliki masa berbuah tanaman lebih lambat (48 bln, normal 24-36 bulan), produksiTBS rendah, proses pengolahan tidak efisien karena banyaknya cangkang kosong sehingga pada akhirnya menurunkan pendapatan

Diluar itu, benih-benih yang beredar adalah benih palsu dan tidak legal. Berikut diuraikan secara singkat cara-cara praktis mendeteksi benih palsu. Ciri fisik kecambah dari benih palsu:

1.Tempurung lebih tipis, karena diambildari kebun produksi,

2) Permukaanbijikasardan kotor dan

3) Persentasekematiankecambahtinggi.

Sedangkan ciri-ciri tanaman dari bibit palsu adalah banyak tanaman tumbuh abnormal, pertumbuhan tidak seragam, produksi tanaman rendah dan rendemen minyak

Klon Karet Anjuran : Unggul dan Produksi Tinggi

Keberhasilan agribisnis tanaman perkebunan umumnya sangat ditentukan oleh penggunaan bahan tanam (bibit) yang berkualitas (unggul secara genetik dan sehat secara fisik). Penggunaan bibit yang tidak baik akan berakibat fatal bagi keberlangsungan agribisnis perkebunan. Sering kali pekebun terjebak pada kondisi dimana pada awalnya menggunakan bibit asal-asalan, setelah tanaman mulai menghasilkan ternyata produksinya tidak sesuai yang diharapkan. Pada titik ini, pekebun dihadapkan pada kondisi sulit, jika dilanjutkan maka produksi tidak optimal artinya pendapatan dan keuntungan tidak sesuai yang diharapkan. Sedangkan jika diremajakan dini berarti biaya investasi belum kembali. Sungguh kondisi yang sulit dan harus dihindari oleh semua pekebun.

Hal demikian juga berlaku untuk perkebunan karet, masa belum menghasilkan (TBM) yang relatif panjang (3 - 5 tahun) harus disikapi dengan hati-hati agar tidak menyesal nanti. Penggunaan bibit yang baik mutlak menentukan keberhasilan perkebunan karet. Bibit karet yang berkualitas harus brasal dari klon (varietas) unggul yang sudah diteliti. Klon unggul menjamin keseragaman di lapangan dan produktivitas tanaman nantinya. Ada banyak klon karet unggul yang dapat dipilih, tentunya harus disesuaikan dengan kondisi areal yang akan kita tanamami karet. 

    

Sebagai langkah awal membangun perkebunan karet yang prima, sebaiknya anda tahu jenis-jenis klon unggul karet yang saat ini direkomendasikan. Pengetahuan ini sangat penting untuk selanjutnya Anda dapat menentukan klon apa yang akan anda tanam. Balai Penelitian Sungei Putih, Pusat Penelitian Karet telah mengeluarkan rekomendasi klon-klon unggul karet berdasarkan kriteria produksi lateks (getah) dan kayunya.

    

Klon-klon karet unggul penghasil lateks adalah klon dengan produksi getah yang tinggi namun kayunya relatif rendah sampai sedang, klon jenis ini antara lain: BPM 24, BPM 107, BPM 109, I$$ 104, PB 217, dan PB 260. Klon PB 260 tergolong sangat populer akhir-akhir ini. Selain itu, ada klon penghasil lateks-kayu dimana produksi lateksnya tinggi namun produksi kayunya juga sedang - tinggi di antaranya: BPM 1, PB 330, PB 340, RRIC 100, AVROS 2037, IRR 5, IRR 32, IRR 112 dan IRR 118. Sedangkan klon penghasil kayu adalah jenis klon yang produksi lateksnya rendah-sedang namun produksi kayunya tinggi contohnya: IRR 39, IRR 42, IRR 24, IRR 33, IRR 119. 

    

Silahkan cetak leaflet di atas dan pelajari dengan seksama, mudah-mudahan dapat menjadi memperluas wawasan kita terhadap tanaman karet dan budidaya karet secara umum. Jika anda ingin berdiskusi mengenai tanaman karet secara umum silahkan menghubungi kami. Semoga bermanfaat.

TRIKO SP : Biofungisida Pengendali Jamur Akar Putih (JAP) pada Tanaman Karet

Penyakit jamur akar putih (JAP) pada tanaman karet disebabkan oleh jamur Rigidophorus lignosus. Jamur ini menyerang perakaran tanaman karet yang menyebabkan akar tanaman busuk dan mati. Kebanyakan kasus tanaman mati di lapangan dan tumbang disebabkan oleh serangan JAP. Penyakit ini menjadi momok bagi pekebun (perusahaan ataupun perorangan). Penurunan populasi tanaman karet secara langsung akan menurunkan produksi kumulatif dari suatu hamparan tanaman karet. Serangan JAP dapat terjadi sejak di pembibitan sampai tanaman dewasa di lapangan. Oleh sebab itu pemantauan terhadap tingkat serangan JAP perlu dilakukan secara berkala.

Karena menyerang perakaran, penyakit ini sulit untuk dikendalikan. Tindakan yang paling bijaksana adalah melakukan usaha pencegahan. Selanjutnya perlu dipelajari gejala tanaman yang terserang JAP dan dilakukan tindakan pengendalian sedini mungkin. Pengendalian secara kimia saat ini banyak ditempuh karena lebih praktis namun tingkat keberhasilannya sering kali kurang memuaskan. 

Balai Penelitian Sungei Putih, Pusat Penelitian Karet mengembangkan satu produk pengendali JAP dalam bentuk jamur antagonis (jamur yang mematikan jamur lainnya) yaitu Trichoderma koningii. Jamur ini sangat efektif menekan pertumbuhan JAP yang selanjutnya kita sebut Triko SP. Keunggulan pengendalian dengan metode ini adalah bersifat alami dan bersifat berkelanjutan, selama Triko SP berada dalam tanah maka dia akan melindungi tanaman dari serangan JAP. Jika ada JAP di sekitar Triko SP maka secara otomatis Triko SP akan mengeliminirnya. Bisa dikatakan Triko SP ada bodyguard bagi tanaman karet dari serangan JAP.

    

Triko SP dikemas dalam bentuk serbuk yang dapat ditaburkan di sekeliling tanaman, penggunaannya tidak terbatas pada tanaman dewasa namun dapat diaplikasikan sejak di bibitan untuk mencegah serangan JAP. Jika dibandingkan dengan metode lainnya, penggunaan Triko SP relatif lebih murah dan mudah diaplikasikan. Penggunaan periodik dapat menekan serangan JAP secara nyata.

     

Saat ini sudah banyak perusahaan perkebunan karet yang menggunakan Triko SP untuk mencegah JAP di pertanaman karet. Secara khusus produk ini diproduksi di Balai Penelitian Sungei Putih, Pusat Penelitian Karet. Jika Anda berminat kami persilahkan menghubungi kami atau kontak langsung ke Balai Penelitian Sungei Putih. Silahkan cetak leaflet di atas dan pelajari dengan seksama, mudah-mudahan dapat membantu Anda dalam mengatasi permasalahan JAP.

STIPAP Medan : Sekolah Pertanian Berkualitas

Dunia perkebunan menuntut pribadi-pribadi yang tangguh dan memiliki pegetahuan mendalam mengenai komoditi yang diusahakan. Bisnis perkebunan berkembang sangat pesat sehingga kebutuhan akan tenaga profesional perkebunan juga sangat tinggi. Perluasan areal pertanaman yang baru dan pengelolaan kebun yang sudah mapan juga memerlukan tenaga profesional yang kompeten.

Pendidikan adalah salah satu jalur untuk membekali para profesional muda sebelum terjun ke dunia kerja. Banyak sekolah-sekolah pertanian yang bagus dan memberi sumbangsih yang signifikan terhadap perkembangan perkebunan di Indonesia. 

Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Agribisnis Perkebunan (STIPAP) yang berlokasi di Medan mengkhususkan pendidikan dan pembekalan baik konseptual maupun pengalaman prktis terutama pada komoditi perkebunan sawit dan karet. STIPAP dapat menjadi pilihan untuk melanjutkan pendidikan pada level perguruan tinggi bagi siapa saja yang berminat dan tertarik terjun di dunia perkebunan.

Kurikulum berbasis kompetensi di bidang perkebunan menghasilkan lulusan yang berkualitas dan sudah banyak diserap dunia kerja khususnya perkebunan. Komoditi utama yang menjadi kurikulum spesifik sekolah ini adalah kelapa sawit dan karet. Pemahaman mendasar dari kedua komoditi yang paling banyak dibudidayakan dalam skala perkebunan saat ini dan ditambah dengan jam praktek yang memadai terbukti dapat menghasilkan lulusan yang sesuai dengan keinginan pengguna yaitu perkebunan. Hampir setiap tahun STIPAP menghasilkan lulusan yang terserap di dunia kerja perkebunan. 

  

Silahkan cetak gambar leaftet  ini dan pelajari dengan seksama. Peluang berkarir di dunia perkebunan sangat luas namun membutuhkan profesional yang memenuhi kriteria untuk menjadi pimpinan di sebuah perkebunan. Pengetahuan mengenai perkebunan tidak harus diaplikasikan sebagai pegawai di perkebunan, tapi dapat menjadi modal berharga untuk membangun perkebunan sendiri dan perkerjaan lainnya yang bersentuhan dengan dunia perkebunan.

STIPAP bekerjasama dengan lembaga-lembaga lain yang berkompetensi di bidang perkebunan seperti Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) dan Balai Penelitian Sungei Putih, Puslit Karet untuk membantu proses belajar mengajar sehingga materi yang disampaikan selalu up to date. Dengan lahirnya pelaku-pelaku agribisnis perkebunan yang memiliki dasar yang kuat mudah-mudahan menjadi jalan untuk kemajuan perkebunan di Indonesia. Jika Anda lulusan SMU atau sederajat dan berminat terjun di dunia perkebuan, STIPAP dapat menjadi tempat untuk menimba ilmu.