Cara dan Metode Aplikasi Stimulan Pada Tanaman Karet

Stimulan pada tanaman karet pada awalnya ditujukan untuk mengurangi biaya tenaga kerja. Dengan menggunakan stimulan interval penyadapan dapat diturunkan dari d/2 (dua hari sekali) menjdi d/3 (tiga hari sekali) sehingga kebutuhan penyadap juga akan berkurang sedangkan produksi yang diperoleh relatif sama. Namun saat ini aplikasi stimulan sudah menjadi baku teknis di perkebunan karet (terutama perkebunan besar/perusahaan). Stimulan yang banyak digunakan adalah yang berbahan aktif etefon (2-chloroethyl phosponic acid), selain itu masih ada jenis stimulan lain yang berbahan aktif polyethylenglicol dan stimulan gas etilen.

Pada artikel kali ini kita akan membahas metode aplikasi stimulan cair (etefon atau polyethilenglicol) sedangkan aplikasi stimulan gas memiliki metode tersendiri. Perlu dipahami bahwa efektifitas aplikasi stimulan cair sangat dipengaruhi tingkat penyerapan bahan aktif stimulan oleh tanaman di samping kualitas produk stimulan itu sendiri. Metode aplikasi stimulan cair yang umum digunakan antara lain:

Metode Groove Application (Ga)

Aplikasi stimulan dengan metode ini yaitu dengan menarik gerah yang ada di panel sadap (scrap) kemudian mengoleskan stimulan pada alur sadapnya dengan merata. Alat yang digunakan biasanya kuas kecil atau sikat gigi bekas. Metode ini adalah yang paling umum digunakan pada penyadapan ke arah bawah (Downward tapping) dengan pelarut air.

Metode Panel Aplication (Pa)

Yaitu dengan menarik scrap yang ada di alur sadap selanjutnya stimulan dioleskan di alur sadap dan di dinding bekas sadapan. Metode ini sangat efektif diterapkan karena bidang serapan lebih luas, namun harus berhati-hati karena dosis yang diberikan sangat rentan berlebihan sehingga menyebabkan tanaman stres. 

Metode Lace Application (La)

Metode ini juga untuk irisan ke arah bawah yaitu dengan mengoleskan stimulan pada alur sadap tanpa menarik scrapnya. Metode ini memiliki tingkat efektifitas yang lebih rendah dibanding dua metode di atas karena stimulan terhalang scrap sehingga penyerapan tanaman kurang maksimal. Keunggulan metode ini adalah lebih mudah dilaksanakan dan relatif lebih aman bagi tanaman.

Metode Bark Application (Ba)

Umumnya digunakan untuk irisan ke arah atas (Upward tapping). Stimulan dioleskan di kulit yang akan disadap (bukan di alur sadap), namun sebelum dioleskan kulit pasir harus di kerok tipis (selebar 1-1,5 cm) sehingga penyerapan lebih optimal. Stimulan yang digunakan dapat dilarutka dengan minyak sawit (CPO : Crude Palm Oil) agar efektivitasnya maksimal.

Metrolak: Alat Ukur Kadar Karet Kering (KKK atau DRC)

Kadar karet kering (KKK) atau sering disebut Dry Rubber Content (DRC) dapat diukur dengan alat metrolak. Metrolak adalah tabung yang terbuat dari kaca, di bagian bawah metrolak terdapat semacam gel yang berfungsi sebagai sensor. Pada bagian tangkai terdapat skala yang selanjutnya akan dikonversi menjadi KKK atau DRC sampel yang diukur. Alat ini hanya dapat mengukur DRC lateks (getah karet yang masih cair).

Sebelum metrolak dapat digunakan, metrolak harus dikalibrasi yang bertujuan untuk mendapatkan tabel konversi dari skala yang terbaca di metrolak menjadi KKK atau DRCnya. Kalibrasi metrolak terdiri dari kalibrasi yang menggunakan lateks (getah) murni (tanpa campuran apapun) dan kalibrasi menggunakan lateks yang telah diberi amonia. Jika sudah dikalibrasi dengan dua metode tersebut, maka metrolak dapat digunakan untuk mengukur lateks murni dan lateks yang sudah diberi amonia. Umumnya pemberian amonia bertujuan untuk mencegah prakoagulasi yang biasa dipakai pada lateks yang akan diolah menjadi lateks pekat.

Teknis pengukuran kadar karet kering (KKK atau DRC) diawali dengan penyiapan sampel yang akan diukur DRCnya. Ambil sampel lateks yang akan diukur dengan menggunakan wadah kecil (mangkuk, kaleng atau wadah yang dibuat khusus). Sampel lateks yang diambil + 500 ml tuangkan ke dalam wadah yang lebih besar (ember sedang atau kaleng yang sudah disiapkan). Selanjutnya tambahkan air bersih dengan volume dua kali lipat dari sampel yang sebelumnya diambil. Jika sampel sebelumnya + 500 ml, maka air yang ditambahkan + 100 ml. Aduk sampai merata  dan tuangkan dalam tabung berdiameter minimal 10 cm dan tinggi  minimal 20 cm. Tabung ini dapat dibuat dari bahan aliminium atau menggunakan tempat air minum dari plastik yang banyak dijual.

Usahakan pada saat menuang tabung diletakkan di dalam ember atau wadah sehingga jika ada lateks yang meluap tidak terbuang. Pada saat menuang biasanya akan terbentuk busa di permukaan, tuangkan sampai penuh atau meluap, jika ada busa di permuakan tiup dengan perlahan sampai busa keluar. Selanjutkan masukkan metrolak dengan perlahan, lepaskan metrolak dan biarkan mengapung. Perlu diperhatikan bahwa metrolak harus mengapung bebas, jika bersentuhan dengan dinding tabung maka metrolak harus digeser ke tengah tabung sampai metrolak benar-benar mengapung bebas. Perhatikan dengan seksama tinggi permukaan lateks yang terbaca di skala metrolak. Catat dengan jelas dan konversi menggunakan tabel hasil kalibrasi untuk menentukan KKK atau DRC sampel tersebut.

Metode ini sering digunakan di perkebunan karet terutama memantau DRC lateks masing-masing penyadap untuk menghindari kecurangan di lapangan. Umumnya pada setiap tempat penampungan hasil (TPH) atau stasiun lateks (STL) terdapat satu metrolak yang menjadi tanggung jawab petugas pencatat hasil. 

Teknik Pengukuran Kadar Karet Kering (KKK) atau Dry Rubber Content (DRC)

Getah karet baik dalam bentuk getah cair (lateks) atau gumpalan (lum atau slab) terdiri dari banyak partikel. Selain partikel karet, partikel yang terkandung di dalamnya antara lain: serum, air, unsur hara dan logam. Kadar karet kering (KKK) atau sering disebut Dry Rubber Content (DRC) mencerminkan persentase jumlah kandungan partikel karet. Kadar karet kering sangat penting diketahui, industri karet umumnya mengolah karet berdasarkan berat kering bahan olah karet (BOKAR). Bagi tengkulak/pembeli getah dari pekebun kadar karet kering penting untuk menghindari penipuan jika hanya berpatokan pada berat basah. Bagi perusahaan KKK atau DRC sangat penting untuk menghindari penyadap yang nakal dengan menambahkan air pada lateks kebun yang dikumpulkan. 

Di lapangan Prinsip pengukuran kadar karet kering (KKK) atau DRC seringkali hanya ditebak dengan cara meneteskan getah di telunjuk dan diusap dengan ibu jari. Hasilnya hanya perkiraan sebatas mengetahui keenceran getah. Semakin encer berarti DRCnya rendah, sebaliknya semakin kental berarti DRCnya semakin tinggi. Metode tersebut hanya bersifat kualitatif dan tidak dapat digunakan sebagai acuan. Untuk bahan olah karet berupa lum, metode ini tidak dapat dilakukan sehingga sering kali hanya ditebak secara visual.

Metode pengukuran yang paling baik dan dianjurkan adalah dengan pengukuran di laboratorium. Prinsip pengukuran kadar karet kering (KKK) atau DRC adalah membandingkan berat kering suatu sampel dengan berat basah pada sampel yang sama. Sampel yang akan diukur (lateks atau lum) pertama ditimbang berat basahnya, selanjutnya sampel dikeringkan dan ditimbang lagi untuk mendapatkan berat keringnya. Metode ini merupakan cara paling akurat untuk mengukur KKK atau DRC dan dapat digunakan untuk menentukan DRC lateks maupun lum. Namun demikian tidak semua orang dapat melakukannya karena terbentur dengan alat dan cara pengeringan sesuai prosedur laboratorium sehingga tidak semua orang dapat melakukannya dengan baik. Selain itu, metode ini sulit dilakukan di lapangan (di kebun) yang hasilnya perlu segera diketahui. 

Untuk keperluan di lapangan sangat disarankan untuk menggunakan alat pengukur kadar karet kering (KKK atau DRC) yaitu metrolak. Alat ini berupa tabung yang memiliki skala, jika ingin mengukur KKK atau DRC kita tinggal mencelupkan metrolak ke dalam cairan lateks yang telah diencerkan sesuai prosedur. Selanjutnya kita tinggal membaca skalanya dan mengkonversi angka DRCnya. Untuk mendapatkan skala konversinya, metrolak harus dikalibrasi terlebih dahulu di laboratorium yang terpercaya. Metode ini sangat praktis dan dapat dilakukan siapa saja sehingga sangat tepat untuk digunakan di lapangan. Dengan mengetahui DRC karet di lapangan kita dapat mengantisipasi kecurangan yang dilakukan penyadap biasanya dengan menambahkan air ke dalam wadah penampung untuk mendapatkan berat atau volume lateksnya.

Bioetanol : Solusi Kenaikan Harga BBM

Harga bahan bakar minyak (BBM) naik lagi, memang seiring perkembangan populasi dan perekonomian dunia kebutuhan BBM dipastikan akan terus meningkat sedangkan sumbernya terbatas dan tidak dapat diperbaharui, secara otomatis harga juga akan naik. Masalah BBM tidak hanya terjadi di Indonesia tapi di seluruh dunia.

Indonesia walaupun menghasilkan minyak bumi namun terpaksa impor dari luar. Ditambah pendapatan perkapita yang tergolong rendah kenaikan harga BBM merupakan isu sensitif yang menyangkut banyak orang. Masalah berikutnya adalah bagaimana secara bertahap mengurangi ketergantungan bahan bakar fosil dan beralih ke sumber energi yang melimpah yang dapat dinikmati semua orang. Dengan pertimbangan luas areal, kondisi iklim, tanah dan keahlian penduduk Indonesia, maka bioetanol dapat menjadi salah satu solusi mengurangi konsumsi bahan bakar fosil.

Bioethanol adalah etanol yang berasal dari tumbuhan. Bioetanol dapat diproduksi dari tanaman-tanaman yang umum dibudidayakan di Indonesia misalnya tebu, kentang, singkong, dan jagung. Pemakaian etanol lebih ramah lingkungan. Etanol memiliki angka oktan 117 atau lebih tinggi dibanding premium yang hanya 87-88. Oleh karena itu, etanol bisa menggantikan peran Tetra Ethyl Lead (TEL) dan Methyl Tertiary Buthyl Ether (MTBE) yang mengandung timbal. Penggunaan etanol murni akan menghasilkan CO₂ 13% lebih rendah dibanding premium. Selain itu, emisi CO dan UHC pada pemakaian etanol juga lebih sedikit dari premium.

Etanol terbukti dapat digunakan secara luas di Brasil dan Amerika Serikat. Kedua negara ini memproduksi 88% dari seluruh jumlah bahan bakar etanol yang diproduksi di dunia. Kebanyakan mobil-mobil yang beredar di Amerika Serikat saat ini dapat menggunakan bahan bakar dengan kandungan etanol sampai 10% dan penggunaan bensin etanol 10% malah diwajibkan di beberapa kota dan negara bagian AS. Sejak tahun 1976, pemerintah Brasil telah mewajibkan penggunaan bensin yang dicampur dengan etanol, dan sejak tahun 2007, campuran yang legal adalah berkisar 25% etanol dan 75% bensin (E25). Di bulan Desember 2010 Brasil sudah mempunyai 12 juta kendaraan dan truk ringan bahan bakar fleksibel dan lebih dari 500 ribu sepeda motor yang dapat menggunakan bahan bakar etanol murni (E100) (Sumber: Aris Toharisman, P3GI-Pasuruan).

Bioetanol dapat saja menggantikan bensin (BBM) yang ada saat ini, atau setidaknya mengurangi kebutuhannya. Semua bisa dilakukan jika ada niat yang kuat terbukti Amerika Serikat dan Brasil sudah melakukannya. Di sisi lain petani kita akan sangat merasakan dampaknya karena selama ini produk pertanian yang dapat menghasilkan etanol hanya sebatas untuk kebutuhan pangan. Jika permintaan komoditi pertanian meningkat (dengan program bioetanol) maka harga jual komoditi juga meningkat, mudah-mudahan kesejahteraan petani juga meningkat. Lahan pertanian kita sangat luas dan petani kita sangat mahir bercocok tanam, tinggal pemerintah yang mau serius melaksanakannya atau masih senang didemo karena menaikkan harga BBM seperti saat ini.

Klon Karet Anjuran : Unggul dan Produksi Tinggi

Keberhasilan agribisnis tanaman perkebunan umumnya sangat ditentukan oleh penggunaan bahan tanam (bibit) yang berkualitas (unggul secara genetik dan sehat secara fisik). Penggunaan bibit yang tidak baik akan berakibat fatal bagi keberlangsungan agribisnis perkebunan. Sering kali pekebun terjebak pada kondisi dimana pada awalnya menggunakan bibit asal-asalan, setelah tanaman mulai menghasilkan ternyata produksinya tidak sesuai yang diharapkan. Pada titik ini, pekebun dihadapkan pada kondisi sulit, jika dilanjutkan maka produksi tidak optimal artinya pendapatan dan keuntungan tidak sesuai yang diharapkan. Sedangkan jika diremajakan dini berarti biaya investasi belum kembali. Sungguh kondisi yang sulit dan harus dihindari oleh semua pekebun.

Hal demikian juga berlaku untuk perkebunan karet, masa belum menghasilkan (TBM) yang relatif panjang (3 - 5 tahun) harus disikapi dengan hati-hati agar tidak menyesal nanti. Penggunaan bibit yang baik mutlak menentukan keberhasilan perkebunan karet. Bibit karet yang berkualitas harus brasal dari klon (varietas) unggul yang sudah diteliti. Klon unggul menjamin keseragaman di lapangan dan produktivitas tanaman nantinya. Ada banyak klon karet unggul yang dapat dipilih, tentunya harus disesuaikan dengan kondisi areal yang akan kita tanamami karet. 

    

Sebagai langkah awal membangun perkebunan karet yang prima, sebaiknya anda tahu jenis-jenis klon unggul karet yang saat ini direkomendasikan. Pengetahuan ini sangat penting untuk selanjutnya Anda dapat menentukan klon apa yang akan anda tanam. Balai Penelitian Sungei Putih, Pusat Penelitian Karet telah mengeluarkan rekomendasi klon-klon unggul karet berdasarkan kriteria produksi lateks (getah) dan kayunya.

    

Klon-klon karet unggul penghasil lateks adalah klon dengan produksi getah yang tinggi namun kayunya relatif rendah sampai sedang, klon jenis ini antara lain: BPM 24, BPM 107, BPM 109, I$$ 104, PB 217, dan PB 260. Klon PB 260 tergolong sangat populer akhir-akhir ini. Selain itu, ada klon penghasil lateks-kayu dimana produksi lateksnya tinggi namun produksi kayunya juga sedang - tinggi di antaranya: BPM 1, PB 330, PB 340, RRIC 100, AVROS 2037, IRR 5, IRR 32, IRR 112 dan IRR 118. Sedangkan klon penghasil kayu adalah jenis klon yang produksi lateksnya rendah-sedang namun produksi kayunya tinggi contohnya: IRR 39, IRR 42, IRR 24, IRR 33, IRR 119. 

    

Silahkan cetak leaflet di atas dan pelajari dengan seksama, mudah-mudahan dapat menjadi memperluas wawasan kita terhadap tanaman karet dan budidaya karet secara umum. Jika anda ingin berdiskusi mengenai tanaman karet secara umum silahkan menghubungi kami. Semoga bermanfaat.

TRIKO SP : Biofungisida Pengendali Jamur Akar Putih (JAP) pada Tanaman Karet

Penyakit jamur akar putih (JAP) pada tanaman karet disebabkan oleh jamur Rigidophorus lignosus. Jamur ini menyerang perakaran tanaman karet yang menyebabkan akar tanaman busuk dan mati. Kebanyakan kasus tanaman mati di lapangan dan tumbang disebabkan oleh serangan JAP. Penyakit ini menjadi momok bagi pekebun (perusahaan ataupun perorangan). Penurunan populasi tanaman karet secara langsung akan menurunkan produksi kumulatif dari suatu hamparan tanaman karet. Serangan JAP dapat terjadi sejak di pembibitan sampai tanaman dewasa di lapangan. Oleh sebab itu pemantauan terhadap tingkat serangan JAP perlu dilakukan secara berkala.

Karena menyerang perakaran, penyakit ini sulit untuk dikendalikan. Tindakan yang paling bijaksana adalah melakukan usaha pencegahan. Selanjutnya perlu dipelajari gejala tanaman yang terserang JAP dan dilakukan tindakan pengendalian sedini mungkin. Pengendalian secara kimia saat ini banyak ditempuh karena lebih praktis namun tingkat keberhasilannya sering kali kurang memuaskan. 

Balai Penelitian Sungei Putih, Pusat Penelitian Karet mengembangkan satu produk pengendali JAP dalam bentuk jamur antagonis (jamur yang mematikan jamur lainnya) yaitu Trichoderma koningii. Jamur ini sangat efektif menekan pertumbuhan JAP yang selanjutnya kita sebut Triko SP. Keunggulan pengendalian dengan metode ini adalah bersifat alami dan bersifat berkelanjutan, selama Triko SP berada dalam tanah maka dia akan melindungi tanaman dari serangan JAP. Jika ada JAP di sekitar Triko SP maka secara otomatis Triko SP akan mengeliminirnya. Bisa dikatakan Triko SP ada bodyguard bagi tanaman karet dari serangan JAP.

    

Triko SP dikemas dalam bentuk serbuk yang dapat ditaburkan di sekeliling tanaman, penggunaannya tidak terbatas pada tanaman dewasa namun dapat diaplikasikan sejak di bibitan untuk mencegah serangan JAP. Jika dibandingkan dengan metode lainnya, penggunaan Triko SP relatif lebih murah dan mudah diaplikasikan. Penggunaan periodik dapat menekan serangan JAP secara nyata.

     

Saat ini sudah banyak perusahaan perkebunan karet yang menggunakan Triko SP untuk mencegah JAP di pertanaman karet. Secara khusus produk ini diproduksi di Balai Penelitian Sungei Putih, Pusat Penelitian Karet. Jika Anda berminat kami persilahkan menghubungi kami atau kontak langsung ke Balai Penelitian Sungei Putih. Silahkan cetak leaflet di atas dan pelajari dengan seksama, mudah-mudahan dapat membantu Anda dalam mengatasi permasalahan JAP.

Formula NoBB : Penyembuh KAS pada Tanaman Karet

Kejadian kering alur sadap (KAS) pada tanaman karet terutama disebabkan oleh tekanan eksploitasi yang berlebihan. Hal tersebut disebabkan panjang alur sadap yang berlebihan, interval penyadapan yang terlalu sering atau aplikasi stimulan di luar kendali. KAS adalah kondisi tanaman dimana kulit tidak mengeluarkan getah (lateks) ketika disadap. KAS sangat merugikan bagi pekebun karena tanaman tidak dapat menghasilkan lateks yang berarti produksi menurun.

Para ahli berusaha menyelidiki penyebab utama terjadinya KAS, ternyata tidak ada kaitan antara terjadinya KAS dengan serangan organisme seperti jamur atau bakteri. Hingga saat ini masih disimpulkan KAS terjaadi karena kelelahan fisiologis tanaman akibat eksploitasi yang berlebihan.

  

Jaringan tanaman yang mengalami KAS pada prinsipnya mengalami kerusakan sehingga tidak mengeluarkan lateks. Beberapa metode pengendalian KAS telah diteliti namun belum secara optimal mamapu mengendalikan KAS. Kenyataannya di lapangan KAS masih menjadi momok bagi para pekebun karet.

   

Formula NoBB yang diproduksi oleh Balai Penelitian Sungei Putih, Pusat Penelitian Karet adalah salah satu solusi mengatasi serangan KAS di perkebunan karet. Penggunaan formula ini pada prinsipnya adalah membuang jaringan kulit yang telah rusak  dan mengganti dengan jaringan baru yang lebih produktif.

   

Beberapa perusahaan telah menggunakan formula ini, dengan penerapan yang tepat sesuai rekomendasi, keberhasilan formula ini sangat memuarkan. Silahkan cetak gambar leaflet di atas dan pelajari dengan seksama. Jika ada yang dapat kami bantu, silahkan menghubungi kami.

PENYAKIT KERING ALUR SADAP (KAS) PADA TANAMAN KARET

Penyakit pada tanaman karet merupakan salah satu faktor pengganggu yang penting daripada masalah gangguan lainnya, dan bahkan seringkali dapat menggagalkan suatu usaha agribisnis. Penyakit tanaman karet yang secara langsung terlihat mengganggu produksi adalah penyakit pada bidang sadap. Bidang sadap tanaman karet yang terserang penyakit dapat rusak dan tidak bisa disadap lagi kulit pulihannya dan banyak tanaman karet yang tumbang karena bidang sadap yang rusak tersebut menjadi membusuk dan akhirnya patah.

Penyebab penyakit pada karet umumnya disebabkan oleh cendawan dan sampai saat ini belum diketahui adanya penyakit yang disebabkan oleh bakteri, virus atau patogen lainnya. Selain itu, terdapat penyakit tanaman karet yang disebabkan oleh gangguan fisiologis yang disebabkan oleh banyak faktor yang dikenal sebagai penyakit Kering Alur Sadap (KAS).

Kering alur sadap (KAS) atau dikenal dengan istilah kulit dalam cokelat (bruine binnenbast atau brown bark atau bark dryness atau brown bast) yang sering disingkat menjadi BB merupakan penyakit yang sampai saat ini belum diketahui secara pasti penyebab utamanya. Penyakit ini telah diketahui sejak awal budidaya karet dilakukan dan akhir-akhir ini mulai menimbulkan masalah serius di beberapa negara penghasil karet alam.

Diagnosa penyakit yang tepat dan cepat akan sangat menentukan keberhasilan penanggulangan penyakit.  Sampai saat ini, cara-cara penanggulangan penyakit karet yang dianjurkan dapat berupa kombinasi dari aspek kultur teknis, manipulasi lingkungan, dan/atau penggunaan pestisida, atau masing-masing aspek tersebut.  Khusus dalam penggunaan pestisida, perlu diperhatikan akan dampak negatifnya terhadap manusia, lingkungan, tanaman, dan organisme pengganggunya itu sendiri.

Sumber: BalaiPenelitian Sungei Putih, Pusat Penelitian Karet

Respon Tanaman Terhadap Kekurangan Air

Selama siklus hidup tanaman, mulai dari perkecambahan sampai panen selalu membutuhkan air. Tidak satupun proses kehidupan tanaman yang dapat bebas dari air. Besarnya kebutuhan air setiap fase pertumbuhan selama siklus hidupnya tidak sama. Hal ini berhubungan langsung dengan proses fisiologis, morfologis dan kombinasi kedua faktor di atas dengan faktor-faktor lingkungan.

Tanaman memperoleh energi, dan sebenarnya semua bahan penyusunannya melalui Fotosintesis. Umumnya tumbuh-tumbuhan darat mempunyai organ-organ fotosintesis yang dianggap hanya berupa daun-daun yang terbuka terhadap udara, yang seringkali mempunyai kemampuan tinggi untuk mengeluarkan air dari mana juga harus diambil karbondioksida. Daun juga seringkali terbuka terhadap tingkat penyinaran tinggi, yang melalui peningkatan suhu daun meningkatkan laju potensial kekurangan air.

Kebanyakan air yang hilang sebagai uap dari suatu daun menguap ke permukaan dinding epidermis bagian dalam yang basah dan mesofil yang berdekatan dengan rongga-rongga di bawah stomata, dan hilang ke udara melalui pori stomata ( transpirasi stomata).

Air juga hilang melalui transpirasi kutikula, yang walaupun perimbangannya dapat diabaikan terhadap transpirasi total pada tanaman yang cukup air dengan stomata terbuka, mungkin penting pada tumbuhan yang mengalami cekaman dengan stomata tertutup, biarpun jumlah kehilangannya sedikit (Goldsworthy dan Fisher, 1992).

Faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhi evatransporasi

a. Radiasi matahari. Dari radiasi matahari yang diserap oleh daun, 1-5% digunakan untuk fotosintesis dan 75-85% digunakan untuk memanaskan daun dan untuk transpirasi.

b. Temperatur. Peningkatan temperatur meningkatkan kapasitas udara untuk menyimpan air, yang berarti tuntutan atmosfer yang lebih besar.

c. Kelembaban relatif. Makin besar kandungan air di udara, makin tinggi Y udara, yang berarti tuntutan atmosfer menurun dengan meningkatnya kelembapan relatif.

d. Angin. Transpirasi terjadi apabila air berdifusi melalui stomata. Apabila aliran udara (angin) menghembus udara lembab di permukaan daun, perbedaan potensial air di dalam dan tepat di luar lubang stomata akan meningkat dan difusi bersih air dari daun juga meningkat.

Kekurangan air terjadi dalam semua jaringan tanaman yang mengalami transpirasi. Dalam bagian ini akibat-akibat tersebut terhadap hasil pertanaman akan dibahas. Pengaruh kekurangan air terhadap hasil pertanaman terutama ditentukan oleh derajat dan waktu berlangsungnya kekurangan tersebut.

Respon tanaman terhadap kekurangan air tersebut relatif terhadap aktifitas metaboliknya, morfologinya, tingkat pertumbuhannya dan potensial hasil panennya.

Dari banyak penyelidikan empiris disimpulkan bahwa kekurangan air pada tahap awal ontogeni reproduktif menyebabkan pengurangan terbesar dalam hasil. Pengaruh kekurangan air terhadap perkecambahan dan pengadaan semai seringkali terlupakan. Kekurangan air pada tahapan ini dapat sangat mengurangi keberhasilan pertanaman dan juga hasil pertanaman. Walaupun demikian kekurangan air tidak perlu mengakibatkan pengurangan hasil ekonomik. Beberapa jenis pohon (misalnya kopi) memperlihatkan suatu periode kekurangan air untuk mendorong pembuangan, dan hasil gula dari tanaman tebu meningkat oleh kekurangan air yang terjadi dekat sebelum pemasakan (Goldsworthy dan Fisher, 1992).

File lengkap silahkan download di sini

PENGARUH KEKURANGAN KELEMBABAN TERHADAP HASIL PANEN

Tanaman perkebunan sebagaimana tanaman pada umumnya memerlukan air untuk proses pertumbuhan dan perkembangannya. Walaupun beberapa jenis tanaman tergolong tahan terhadap kekeringan, namun beberapa spesies seperti kelapa sawit sangat memerlukan air dalam pembentukan hasil panen berupa buah.

Pengaruh kekurangan kelembaban terhadap hasil panen dapat bermacam-macam. Selama perkembangan vegetatif kekurangan yang bagaimanapun kecilnya dapat mengurangi laju pelebaran daun indeks luas daun pada tingkat perkembangan berikutnya. Kekurangan air yang parah dapat menyebabkan penutupan stomata, dan dapat mengurangi pengambilan CO2 dan produksi berat kering.

Kekurangan yang terus-menerus dapat menyebabkan penurunan laju fotosintesis yang parah sehingga diperlukan beberapa hari agar dapat kembali ke laju fotosintesis aslinya. Pemanjangan akar dan berat kering akar tidak dipengaruhi seburuk pada luas daun, pemanjangan batang, dan berat kering bagian pucuk. Hal tersebut disebabkan bagian akar meluas ke daerah-daerah yang mempunyai persediaan air sehingga perpanjangan sel akar tidak terlalu terpangaruh.

Hasil panen biji tidak terpengaruh sedrastis panen dalam fase vegetatif, hal tersebut diduga menggambarkan ketersediaan air yang lebih banyak selama pengisian biji dan remobilisasi hasil asimilasi yang tersimpan dalam bagian-bagian vegetatif. Pengaruh yang paling hebat dari kekurangan kelembaban pada awal perkembangan vegetatif adalah pengurangan luas daun.

Untuk hasil panen dalam bentuk biji, ketepatan waktu terjadinya kekurangan air sama pentingnya dengan tingkat kekurangannya. Kekurangan air yang berlangsung relatif singkat namun dalam intensitas tinggi kemungkinan tidak berpengaruh terhadap hasil panel berupa biji bila kekurangan tersebut terjadi selama tingkat perkembangan vegetatif. Periode kekurangan yang lebih lama tetapi dengan tingkat yang lebih moderat kemungkinan memiliki pengaruh yang lebih besar terhadap hasil panen.

Mekanisme Kerja Stimulan Gas Etilen pada Tanaman Karet

Mekanisme kerja stimulan gas etilen hampir sama dengan stimulan etefon yang banyak digunakan di perkebunan karet. Pada stimulan gas senyawa etilen sudah dalam bentuk gas sehingga tidak perlu melalui proses hidrolisis. Peningkatan produksi disebabkan lama aliran lateks yang meningkat secara tajam setelah aplikasi gas stimulan Hal tersebut dikarenakan senyawa etilen dapat menstabilkan tekanan osmotik lateks dan lutoid sehingga dapat menunda terjadinya koagulasi.

Lutoid merupakan fraksi dasar lateks yang banyak mengandung kation. Apabila lutoid pecah kation-kation ini akan bereaksi dengan partikel karet yang bermuatan negatif sehingga terjadi koagulasi. Gas etilen yang diaplikasikan pada jaringan batang tanaman karet dapat menstabilkan lutoid. Di samping menstabilkan lutoid, peranan gas etilen dapat menurunkan aktivitas enzim oksidase oDPO serta meningkatkan tekanan turgor dan kandungan pospor lateks. Oleh karena itu gas etilen dapat menunda penyumbatan pembuluh lateks dan memperlama masa aliran lateks.       Mekanisme kerja gas etilen terhadap penundaan penggumpalan pembuluh dan masa aliran lateks disajikan pada Gambar di bawah.

Diagnosis Lateks Pada Tanaman Karet - Fungsi dan Manfaatnya

Pengamatan terhadap parameter fisiologis tanaman dimaksudkan untuk mengetahui pengaruh sistem eksploitasi terhadap kondisi fisiologis tanaman. Sistem eksploitasi secara umum memberikan tekanan secara fisiologis terhadap tanaman. Oleh sebab itu dilakukan diagnosis lateks untuk menggambarkan tingkat tekanan fisiologis dan pengaruhnya terhadap kesehatan tanaman. Dalam diagnosis lateks diamati kadar sukrosa, kadar fosfat anorganik (FA), dan kadar tiol.

Kadar sukrosa lateks berkaitan erat dengan tingkat eksploitasi yang diterapkan. Hal tersebut disebabkan hasil fotosintesis ditranslokasikan ke organ tanaman lainnya dalam bentuk sukrosa. Mekanisme source-sink merupakan partisi asimilat yang umumnya berasal dari tajuk (perdaunan) menuju kulit batang yang menghasilkan lateks bila disadap. Kadar Sukrosa merupakan potensi bahan baku lateks dan berkaitan erat dengan tingkat eksploitasi yang diterapkan pada suatu tanaman. Kandungan Sukrosa dalam pembuluh lateks semakin menurun dengan meningkatnya intensitas eksploitasi, ambang batas nilai sukrosa adalah 4 mM, apabila intensitas eksploitasi ditingkatkan sehingga kadar sukrosa di bawah 4 mM maka akan menimbulkan kekosongan bahan penyusun (perkusor) lateks (isoprena).

Fosfat anorganik (FA) adalah indikator bagi aktivitas metabolik, dalam hal ini menggambarkan kemampuan tanaman mengubah bahan baku (sukrosa) menjadi partikel karet. Fosfat anorganik (FA) adalah indikator bagi aktivitas metabolik tanaman. Kadar FA maksimal adalah 25 mM, bila kadar FA melebihi ambang batas tersebut, maka tanaman mengindikasikan adanya respons tanaman terhadap cekaman atau gangguan penyakit.

Kadar Tiol (R-SH) merupakan indikasi penting yang berhubungan dengan kerentanan fisiologis lateks terutama pada kejadian kering alur sadap (KAS). Fungsi tiol adalah mengaktifkan enzim-enzim yang berperan dalm kondisi cekaman lingkungan, dan status tiol menunjukkan respons tanaman terhadap tekanan eksploitasi. Kadar tiol berbanding terbalik dengan intensitas eksploitasi. Semakin tinggi intensitas eksploitasi, maka semakin rendah kadar tiol. 

Jenis-jenis klon Karet Berdasarkan Metabolisme Lateks

Kajian tipologi klonal dilakukan untuk mengiventarisasi klon-klon anjuran yang sudah tersebar luas dalam suatu kelompok-kelompok yang memiliki kemiripan dalam metabolisme pembentukan lateksnya. Hasil inventarisasi tersebut diperoleh dua kelompok besar klon yaitu klon-klon quick starter dan klon-klon slow starter. Klon-klon quick starter (QS) adalah klon dengan metabolisme tinggi yang memiliki sifat antara lain kurang responsif terhadap pemberian stimulan, rentan terhadap KAS, dan kulit pulihan yang kurang potensial. Sedangkan klon slow starter (SS) adalah klon klon-klon metabolisme rendah sampai sedang yang memiliki ciri spesifik di antaranya responsif terhadap pemberian stimulan, relatif lebih tahan terhadap tekanan eksploitasi dan kulit pulihan umumnya tebal sehingga potensial untuk dimanfaatkan. Beberapa jenis klon yang banyak digunakan di Indonesia telah dibedakan berdasarkan pengelompokan di bawah ini.

Pola produksi klon QS dan SS yang menunjukkan bahwa keduanya memiliki pola produksi yang berbeda. Klon QS memiliki puncak produksi yang diperoleh pada periode awal penyadapan, sedangkan klon SS memiliki puncak produksi pada pertengahan siklus ekonominya. Klasifikasi klon yang sudah tersusun tersebut dapat dijadikan dasar dalam penetapan sistem eksploitasi yang sesuai, sehingga dapat mendukung produktivitas tanaman yang optimal, tidak akan terjadi over dan under eksploitasi. Pendekatan ini dianggap praktis karena dapat digunakan oleh semua pelaku agribisnis perkebunan karet, meskipun tidak secermat dan seteliti penggunaan konsep Diagnosis Lateks.

Klasifikasi klon berdasarkan metabolisme pembentukan lateks ini selanjutnya akan terus dikembangkan dan disempurnakan, terutama untuk mendukung penyusunan rekomendasi sistem eksploitasi tanaman karet. Perakitan klon-klon baru dalam program pemuliaan tanaman karet saat ini juga didukung oleh data tipologi klonal, sehingga setiap pelepasan klon baru sudah dapat disertai dengan rekomendasi sistem eksploitasi yang sesuai.

Peranan Air Bagi Tanaman

Air merupakan sumber kehidupan, tanpa air tidak ada makhluk yang dapat hidup. Begitu juga tanaman,salah satu unsur terbesar tanaman adalah air yaitu berkisar anatara 90% untuk tanaman muda, sampai kurang dari 10% untuk padi-padian yang menua sedangkan tanaman yang mengandung minyak , kandungan airnya sangat sedikit. penyiraman harus dilakukan teratur agar tidak kekurangan. Jika tidak disiram, tanaman akan mati kekeringan. Air merupakan bahan untuk fotosintesis, tetapi hanya 0,1% dari total air yang digunakan untuk fotosintesis. Air yang digunakan untuk transpirasi tanaman sebanyak 99 %, dan yang digunakan untuk hidrasi 1 %, termasuk untuk memelihara dan menyebabkan pertumbuhan yang lebih baik. Selama pertumbuhan tanaman membutuhkan sejumlah air yang tepat.

Air merupakan reagen yang penting dalam proses-proses fotosintesa dan dalam proses-proses hidrolik. Disamping itu juga merupakan pelarut dari garam-garam, gas-gas dan material-material yang bergerak kedalam tumbuh-tumbuhan,melalui dinding sel dan jaringan esensial untuk menjamin adanya turgiditas, pertumbuhan sel, stabilitas bentuk daun, proses membuk dan menutupnya stomata, kelangsungan gerak struktur tumbuh-tumbuhan. Kekurangan air akan mengganggu aktifitas fisiologis maupun morfologis, sehingga mengakibatkan terhentinya pertumbuhan. Defisiensi air yang terusmenerus akan menyebabkan perubahan irreversibel (tidak dapat balik) dan pada gilirannya tanaman akan mati.

Air adalah pelarut terbaik bagi 3 kelompok bahan biologis yang sangat penting bagi tanaman: 1). Bahan organik, melalui ikatan hidrogen dengan asam amino (protein), karbohidrat dll, khususnya molekul yang mengandung ikatan hidroksil, amine, maupun gugus fungsional karboksilat, 2). Ion-ion, unsur hara yang mampu diserap tanaman sebagian besar berupa ion yang terlarut dalam air, 3). Gas di atmosfer yang BM-nya kecil seperti O2 dan N2.

Air sangat penting bagi kehidupan tanaman, peranannya: Merupakan 90 – 95% penyusun tubuh tanaman, Aktivator enzim, Pereaksi dalam reaksi hidrolisis, Sumber H dalam fotosintesis, Penghasil O2 dalam fotosintesis, Pelarut dan pembawa berbagai senyawa, Menjaga Ψp sel yang penting untuk pembelahan, pembesaran, pemanjangan sel, mengatur bukaan stomata, gerakan daun dan bunga (misal epinasti)‏, Pemacu respirasi, Mengatur keluar masuknya zat terlarut ke dan dari sel, Mendukung tegaknya tanaman, terutama pada tanaman herbaceus, Agensia penyebaran benih tanaman, Mempertahankan suhu tanaman tetap konstan pada saat cahaya penuh.

Macam-macam air: 1). Air gravitasi: berada di pori makro tanah, diikat sangat lemah oleh partikel tanah, dengan cepat turun ke lapisan yang lebih dalam, tidak dapat dimanfaatkan tanaman, 2). Air kapiler: terdapat di pori mikro tanah, melapisi butiran tanah, diikat longgar oleh partikel tanah, dapat dilepaskan oleh perakaran, dapat diserap akar, 3) Air higroskopis: air yang menempati posisi sangat dekat dengan partikel tanah, diikat sangat kuat, akar tidak mampu memutus ikatan, tidak dapat diserap akar.

Air tersedia bagi tanaman: 1). Air kapiler, batas atas kapasitas lapangan (Ψ = - 0,3 bar), batas bawah titik layu permanen (Ψ = - 15 bar)‏. Batasan air kapiler bagi Agronom: batas atas sama seperti batasan air kapiler di atas (= - 0,3 bar), tetapi batas bawah tidak jelas karena tingkat ketahanan tanaman terhadap kekeringan berbeda tergantung jenis tanamannya . Bagi tanaman yang tidak tahan kering (misal bayam), bisa saja batas bawahnya > - 15 bar. Bagi tanaman yang tahan kering (misal kaktus, kurma, dll), bisa saja batas bawahnya < - 15 bar.

Kapasitas lapangan: Kandungan lengas tanah pada saat setelah semua air gravitasi terbuang, sehingga yang tersisa di dalam tanah tinggal air kapiler . Waktu penghilangan air gravitasi dari partikel tanah berbeda-beda tergantung kepada komposisi fraksi penyusun tanah tersebut . Tanah yang didominasi fraksi lempung (misal tanah latosol) butuh waktu lama untuk menghilangkan air gravitasi (> 4 hari)‏. Tanah yang didominasi fraksi pasir (misal tanah regosol) butuh waktu lebih singkat untuk menghilangkan air gravitasi (1 – 3 hari)‏

Titik Layu tetap: kandungan lengas tanah yang menyebabkan tanaman yang tumbuh di atasnya mengalami layu tetap (tidak bisa segar kembali meskipun ke dalam tanah ditambah lengasnya/ tidak bisa segar kembali meskipun tanaman ditempatkan ke dalah ruangan yang jenuh uap air)

MANFAAT UNSUR MAKRO PADA PUPUK BAGI TANAMAN

Sebagian besar areal perkebunan di Indonesia hanya dipupuk dengan tiga unsur utama, yaitu N, P, dan K dengan asumsi bahwa ketiga unsur tersebut adalah yang paling jelas dan tegas responnya dan dibutuhkan dalam jumlah banyak. Sebagian dipupuk pula dengan Mg setelah disadari bahwa ternyata status Mg tanah di hampir seluruh perkebunan Sumatera dan Kalimantan sangat kritis, dan perannya sangat penting dalam mendukung pertumbuhan / produksi.  Pemupukan dengan Ca dan S masih sangat jarang dilaksanakan. Padahal kedua unsure tersebut juga essensial dan dibutuhkan dalam jumlah banyak, serta jumlahnya di dalam tanah tidak selalu cukup untuk mendukung pertumbuhan tanaman secara maksimal.

Nitrogen (N).  Unsur N biasanya disuplai dari Urea.  Begitu urea diberikan ke dalam tanah, maka dengan cepat akan terhidrolisis menjadi NH4+ dan dengan cepat pula akan teroksidasi menjadi NO2- dan NO3-. Jumlah NO3 di dalam tanah hampir selalu lebih banyak daripada NH4 karena laju oksidasinya juga selalu lebih cepat daripada laju hidrolisis urea. Oksidasi NH4 menjadi NO2 dan NO3 tidak melulu karena paparan oksigen, tetapi juga karena aktivitas biologi mikrob nitrifikasi. Tanaman menyerap N dalam bentuk NO3 dan NH4 dengan proses yang berbeda. NO3 diserap melalui proses aliran massa (mass flow), sementara itu NH4 diserap melalui dua mekanisme, yaitu proses osilasi dan aliran massa.  Hal tersebut menjadi salah satu pendorong, mengapa NO3 lebih banyak diserap tanaman daripada NH4, namun menyebabkan pula resiko kehilangan hara N yang sangat besar. Kehilangan N tanah dalam pemupukan N dapat mencapai 40 % dalam bentuk volatilisasi (penguapan NH3) dan leaching yang sangat intensif dari NO3-. Secara teoritis, laju kehilangan hara N dapat diatasi dengan beberapa cara, yaitu : (a) mencegah penguapan dengan cara pembenaman segera (pocket), (b) mengendalikan laju hidrolisis pupuk  menjadi NH4+, (c) mengendalikan laju oksidasi NH4 menjadi NO2 dan NO3. 

Phosphorus (P).  Unsur P biasanya disuplai dari pupuk TSP, SSP, RP, dll.  Unsur ini tidak mudah larut dan tidak mobil di dalam tanah, padahal tanaman menyerap P dalam bentuk ortofosfat (H2PO3, HPO3), sehingga pupuk harus/mutlak larut terlebih dahulu. Unsur P sangat sedikit tersedia bagi tanaman karena efek fiksasi oleh tapak positif koloid tanah maupun oleh unsur bermuatan positif kuat (seperti kation polivalen : Al3+, Fe3+, Mn2+ dan Mn3+), yang sangat banyak terdapat di tanah-tanah masam Sumatera dan Kalimantan. Kehilangan P tanah sangat kecil, tetapi hanya sedikit pula yang dapat diserap oleh akar tanaman. Ortofosfat, hampir sebagian besar diserap akar melalui proses osilasi, dengan demikian penyerapan ortofosfat berlangsung dalam momen yang singkat manakala ortofosfat masih bebas dalam larutan tanah. Hampir semua penelitian menunjukkan bahwa efisiensi pupuk P sangat rendah, hanya berkisar 10-30%. Agar pupuk P secara maksimal dapat diserap tanaman, maka dapat dilakukan dengan cara pengendalian kontak unsur P dengan tapak positif tanah (misal : aplikasi setempat / tidak ditabur, memperbesar ukuran butir pupuk, dan aplikasi bersamaan dengan unsure lain).

Potashium (K). Unsur K biasanya disuplai dari pupuk KCL. Unsur ini mudah larut juga sangat mobil dalam larutan tanah dalam bentuk K+, sehingga banyak hilang karena leaching yang sangat intensif, dan laju kehilangannya dapat mencapai 30 %. Unsur K+ diserap tanaman melalui proses aliran massa sehingga memiliki resiko kehilangan yang sangat besar dallam waktu yang singkat. Pengendalian kehilangan K dapat dilakukan dengan cara menjaga suplai source – sink, di antaranya dengan memperkecil kontak pupuk - larutan tanah (memperbesar ukuran pupuk : nisbah luas permukaan terhadap bobot menjadi rendah), atau aplikasi secara berkala.

Kalsium (Ca) dan Magnesium (Mg).  Kedua unsure tersebut memiliki karakter yang mirip di dalam tanah (ukuran atom, muatan, dan sifat mobilitas), namun memiliki fungsi fisiologi yang berbeda di dalam tanaman.  Biasanya kedua unsure disuplai dari dolomit, kiserit, atau kapur bermagnesium. Kedua unsure diserap tanaman dalam jumlah besar, dalam bentuk Ca2+ dan Mg 2+ melalui proses osilasi.  Pada tanah berbahan induk batuan tua (Kalimantan dan sebagian Sumatera), biasanya terjadi defisiensi Ca dan Mg. Defisiensi Mg akan cepat direspon tanaman dengan gejala warna daun, karena disamping menjalankan fungsi reaksi biokimia, maka Mg juga menjadi penyusun khlorofil daun. Sementara itu kekurangan Ca tidak jelas dalam struktur warna daun / jaringan karena Ca lebih banyak digunakan sebagai penyusun dinding lamella tengah sel.

Belerang (S). Salah satu unsure makro yang jarang diberikan adalah belerang, karena dianggap suplainya cukup, yakni melalui presipitasi atmosfer (hujan, dll) dan unsur ikutan dalam pupuk. Padahal peran unsure ini sangat vital, disamping sebagai unsure hara makro essensial sebagai penyusun asam amino, belerang juga sangat mempengaruhi serapan unsur lain dalam interaksinya dengan hara lain di dalam tanah. 

INTERAKSI ANTARA ENERGI MATAHARI DAN TEMPERATUR

Berat kering hasil panen suatu tanaman budidaya merupakan integral dari asimilasi karbon dioksida bersih selama musim pertumbuhan total. Beberapa faktor lingkungan dapat diramalkan perubahannya sepanjang musim pertumbuhan. Seringkali hasil panen suatu tanaman budidaya dapat ditingkatkan dengan memanfaatkan perubahan-perubahan ini.

Di daerah beriklim sedang, tingkat energi radiasi dan temperatur tanah serta udara merupakan dua variabel lingkungan utama yang perubahannya dapat diramalkan sepanjang musim pertumbuhan. Karena temperatur permukaan pada lokasi mana saja sangat dipengaruhi oleh jumlah energi radiasi yang diterima, maka kedua faktor ini cenderung untuk berfluktuasi bersama-sama. Namun bumi, yang mempertahankan sejumlah residu, membutuhkan waktu untuk menjadi panas atau mendingin menurut perubahan datangnya energi matahari.

Hal ini menciptakan suatu perbedaan waktu antara tingkat energi matahari terendah dengan temperature terendah dengan tingkat temperature tertinggi. karena perbedaan waktu ini, tingkat energi radiasi pada suatu temperature tertentu lebih tinggi dalam musim semi dibandingkan musim gugur. Karena laju pertumbuhan tanaman budidaya erat korelasinya dengan penyerapan energi matahari, terjadinya indeks luas daun (LAI) kritis selama periode energi mataharinya tertinggi memberikan potensi pencapaian hasil tertinggi pula.

Tanaman budidaya bervariasi menurut kisaran pertumbuhannya. Tanaman budidaya yang tumbuh dalam kondisi dingin (yaitu tumbuh pada temperature utama antara 0-5 derajat Celcius) mempunyai keuntungan mampu menghasilkan LAI kritis cukup dini agar dapat bertepatan dengan saat energi matahari maksimum. Tanaman budidaya musim hangat (yaitu tumbuh pada temperature 5-15 derajat Celcius) harus menunggu hingga temperature tanah tidak cukup tinggi untuk bisa menunjang pertumbuhan, karena tanaman ini tidak dapat menghasilkan luas daun secara cepat untuk mencapai LAI kritis pada energi matahari maksimum. Interaksi antara energi matahari dan temperetur ini menjadi lebih nyata pada lintang yang lebih tinggi.

Tantangan bagi ahli fisiologi dan agronomist adalah bagaimana mengembangkan tanaman yang akan dapat menumbuhkan luas daun yang cukup luas sebelum tiba saat puncak energi matahari dan mempertahankan luas daun tertentu yang aktif sepanjang sebagian besar masa puncak energi matahari.

PEMANFAATAN HASIL FOTOSINTESIS OLEH TANAMAN

Keutamaan tanaman bila dibandingkan dengan makhluk hidup lainnya adalah tanaman mampu melakukan fotosintesis sehingga dapat dikatakan mereka mensintesis makanannya sendiri. Hal tersebut menyebabkan tanaman umumnya berada di dasar rantai makanan.

Hasil fotosintesis sendiri sangat bermanfaat untuk tanaman, berikut pemanfaatan hasil fotosintesis yang biasa dilakukan oleh tanaman.

A. Untuk Cadangan Makanan dan Struktur Tubuh
Walaupun cukup tepat mengatakan bahwa fotosintesis selesai dengan terbentuknya gula heksosa, banyak perubahan lebih lanjut dapat terjadi. Heksosa yang terbentuk mungkin segera berubah dari glukosa menjadi fruktosa, atau bergabung membentuk sukrosa untuk ditranslokasikan ke sel-sel yang lain, atau mengalami polimerasi menjadi tepung untuk cadangan makanan sementara di dalam kloroplas.
Tanaman menyimpan cadangannya dalam bentuk dan tempat yang berbeda-beda, tebu misalnya menyimpan cadangan makanannya di dalam batang dalam bentuk sukrosa. Tanaman sagu menyimpan cadangannya dalam batang namun dalam bentuk tepung.
Sukrosa yang terbentuk kemungkinan menuju dinding sel yang sedang membesar dan di sana diubah bentuknya menjadi komponen structural seperti selulosa. Sukrosa mungkin juga ditranspor ke bagian-bagian tanaman yang lain seperti ke jaringan meristem yang aktif tumbuh atau ke tempat pengubahan menjadi polisakarida sebagai cadangan makanan atau senyawa struktural.

B. Untuk Respirasi dan Pertumbuhan
Heksosa yang terbentuk dapat juga masu ke dalam sistem pernapasan sel dan dibongkar untuk menghasilkan energi dan diubah menjadi komponen organik yang digunakan menjadi senyawa-senyawa struktural, metabolik, dan cadangan makanan yang penting.
Tahap awal penggunaan hasil fotosintesis untuk menghasilkan energi adalah pernapasan anaerob yang disebut glikolisis, yaitu peristiwa pembentukan nukleotida yang tereduksi dan ATP untuk bekerja dalam sel-sel dengan cara memcah gula heksosa fosfat menjadi asam piruvat.
Fotosintesis dan respirasi, meskipun keduanya sangat mirip, dalam banyak hal merupakan dua reaksi yang berlawanan. Keduanya menggunakan energi untuk sintesis, tatapi respirasi harus membongkar molekul organik untuk memperoleh energi yang dibutuhkan dalam reaksi tersebut.
Fotosintesis mengakibatkan peningkatan berat kering tanaman karena pengambilan CO2, sedangkan proses katabolisme respirasi menyebabkan pengeluaran CO2 dan mengurangi berat kering tanaman.

Tugas para pakar di bidang pertanian adalah untuk membuat kedua proses (fotosintesis dan respirasi) berlangsung seefisien mungkin. Fotosintesis diharapkan dapat menggunakan energi cahaya seefisien mungkin dan respirasi dapat memanfaatkan energi yang tertangakap tersebut untuk membentuk tanaman budidaya produktif seefisien mungkin. Tujuannya adalah mendapatkan produk pertanian sebanyak mungkin per satuan luas.

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN TANAMAN

Pengertian secara harfiah terhadap pertumbuhan tanaman sangat sulit diterjemahkan, oleh sebab itu lebih mudah menggambarkan pengertian pertumbuhan tanaman daripada mendefinisikan. Dalam arti sempit, pertumbuhan berarti pembelahan sel (peningkatan jumlah sel) dan pembesaran sel (peningkatan ukuran sel). Kedua proses tersebut membutuhkan sistesis protein dan merupakan proses yang tidak dapat berbalik.

Beberapa pakar mendefinisikan pertumbuhan sebagai proses pembelahan dan pemanjangan sel, akan tetapi umumnya para ahli ilmu tanah mendefinisikan pertumbuhan sebagai peningkatan berat kering tanaman. Penimbunan bahan berat kering tanaman umumnya digunakan sebagai petunjuk cirri pertumbuhan karena berkaitan dengan kepentingan ekonomi yang lebih luas. Petunjuk lainnya yang dapat digunakan adalah tinggi, volume, dan luas daun.

Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman dapat dikelompokkan menjadi faktor eksternal dan faktor internal.

A. Faktor Eksternal
- Iklim, yang terdiri dari: cahaya, temperature, air, panjang hari (lama penyinaran), angin, dan konsentrasi gas.
- Edafik (tanah), yang meliputi: tekstur, struktur, bahan organic, kapasitas pertukaran kation, pH, kejenuhan basa, dan ketersediaan nutrisi.
- Biologis, terdiri dari: gulma, serangga (insect), organisme penyebab penyakit, nematoda, herbivora, dan mikro organism tanah.

B. Faktor Internal
- Ketahanan terhadap cekaman (iklim, tanah, dan biologis)
- Laju fotosintesis
- Respirasi
- Pembagian hasil asimilasi N
- Klorofil, karoten, dan kandungan figmen lainnya
- Tipe dan letak meristem
- Kapasitas untuk menyimpan cadangan makanan
- Aktivitas enzim
- Pengaruh langsung gen
- Diferensiasi

ZAT PENGATUR TUMBUH PADA TANAMAN (ZPT)

Pertumbuhan dan perkembangan tanaman dikendalikan oleh substansi kimia yang konsentrasinya sangat rendah, yang disebut zat pengatur tanaman (plant growth regulator = PGRs). Konsep ZPT pertama kali dikemukakan oleh Julius Von Sachs – Bapak Fisiologi Tanaman - pada abad ke-19. Beliau mengemukakan bahwa pertumbuhan dan perkembangan tanaman diatur oleh suatu substansi yang dihasilkan dalam jumlah yang sedikit dalam suatu organ yang menyebabkan suatu respon pada organ yang lain.

Manipulasi ZPT yang mempengaruhi pertanian modern dimulai pada akhir Perang Dunia II dengan penggunaan herbisida tipe auksin. Saat ini ZPT digunakan untuk mengendalikan sekelompok proses fisiologi dalam produksi tanaman budidaya termasuk di dalamnya: pembungaan, pembuahan, pembagian hasil asimilasi, perkecambahan, pembiakan, penekanan pertumbuhan, perontokan daun, dan pemasakan buah setelah panen. Perakitan klon dan kultur jaringan selalu menggunakan ZPT.

Penggunaan ZPT sebagai herbisida dahulu banyak digunakan di negara-negara industri. Penggunaan ZPT pada tanaman hortikultura untuk mengendalikan pertumbuhan dan perkembangannya terutama pada produksi buah.

Sifat-sifat tertentu yang harus dimiliki suatu senyawa agar dapat dikategorikan sebagai ZPT antara lain:
1. Tempat sintesis berbeda dengan tempat aktivitas
2. Respon terjadi akibat jumlah yang sangat kecil
3. Respon formatif (tidak terpulihkan)

Saat ini ZPT dikelompokkan dalam 5 kelas yaitu: Auksin, Giberelin, Sitokinin atau Kinin, Penghambat pertumbuhan, Etilen.